自己亲自调配。。
买完香料来到了一家卖茶叶的店铺,看到店里有各种茶叶,其实这时候的茶叶有粗茶、散茶、末茶和饼茶。但是因为这时候的茶都是蒸青的绿茶,由于蒸汽杀青的时间太短了,茶叶的香气比较闷,涩味很重,口感非常苦。所以这个时代人们喝茶喜欢往茶里加盐、葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等调料。。
茶制作的过程是很繁琐,花里胡哨的,可是是真的不好喝。。
贵族们还会将茶饼烤干、锤碎,用茶碾细细碾碎,碾成 茶末。茶碾必须要小的。。还要将茶末倒入茶罗中,筛取细碎茶末放入茶罐中。制作好茶末,还要把茶盏烤热,用一个长柄小勺从茶罐里舀茶末置于茶盏中,倒入一点茶末调匀,用长嘴壶注水。同时用长柄勺搅匀。注入的必须是初沸之水,先搅动茶膏,渐加击沸,茶面上银光翻涌才是好茶。
沈安然看了一下,店里的茶叶,罐装的最便宜的要一千文,品质好一点的茶叶要三西十贯钱,一贯是一千文,沈安然看了看,然后微笑着对店铺掌柜的说到:“我这里有自己炒的茶叶,此茶乃是用碧落山上的嫩茶炒制,此茶有山间灵泉的滋养,加上特殊的炒茶工艺,不但茶香扑鼻,口感好,还能滋补身体。掌柜的可以品尝一下。如果可以的话,我们可以长期合作。“ 店铺老板看着眼前的女子,穿着虽然朴素,但是皮肤白皙,长相绝色,气质高贵。有点仙子的感觉。从她进入店铺的第一眼,老板就感觉此女非寻常女子,不敢怠慢,听她说有如此好茶的时候,就有点好奇了。
沈安然从袖子下面拿出茶叶罐,打开让店铺掌柜的冲泡。。滚烫的热水浇在茶上的时候,茶香扑鼻而来,茶色碧绿清澈,掌柜的一看大喜,此茶乃茶中上品。。
端起来品尝一口,滋味回甘,唇齿留香。。香味充斥着耳鼻口,刺激着大脑,这简首就是仙品。。
店铺掌柜兴奋的说道:“此茶甚好啊,乃茶中极品,敢问姑娘,这是什么茶?”
沈安然莞尔一笑:“碧落仙茶。”