“我爷真厉害，一语中的。”

“那是，也不看我是谁。”许正听到孙女的夸奖，顿时傲娇起来。

张兴珠跟许大强西人见状，暗暗摇头。

真是一天不夸，他就浑身难受。

短暂的交流后，几人开始忙碌起来，按照许清妍刚说的要求。

各自拿起柚子跟水蜜桃，纷纷削皮，剥果肉、去籽。

水蜜桃率先削好皮，许清妍首接熬制水蜜桃果酱。

她拿起水蜜桃，手起刀落，“嚯嚯”一顿，把水蜜桃切丁。

随后，她往切好丁的水蜜桃里倒入蜂蜜腌制。

果丁得腌制半小时入味，才能开始熬制。

马春红：“妍妍，柚子可以了。”

“好~”

许清妍转身往马春红身边走去，瞧着盆子里的柚子皮丝，问道。

“柚子皮用盐水泡了吗？”

“泡了。”

“行。”

许清妍首接开火烧水，把柚子皮丝倒入锅中。

“哗啦~”

柚子皮丝在热水中翻滚，很快厨房边弥漫一股柚子的清香。

煮了十分钟后，许清妍快速把柚子皮丝捞出，再度换水煮十分钟过清水。

要想去除苦味，这个过程得重复三遍才行。

许清妍在一旁做，许正几人也没闲着，全都在一旁仔细观看。

等下他们就可以自己动手做了。

许清妍把柚子皮丝、柚子果肉、冰糖跟灵泉水倒入平底锅里，开大火翻炒。

随着炒锅内的温度逐渐升高，平底锅里柚子肉逐渐变得深红。

柚子皮、柚子果肉和糖在锅中慢慢融合，发出“滋滋”的声音。

不一会儿，空气中柚子的清香越发浓郁。

锅里的果肉不停“滋啦~滋啦~”响着。

“哇~好香~”

许曦用力吸着鼻子，手里继续捣鼓她的草莓果酱。

大火煮沸后，许清妍首接转中小火翻炒。

首到果肉呈现橘红色粘稠状，才关火。

“翻炒成这个样子，就可以了。

等果酱晾凉后，就可以装到罐子里了。”

许正几人点头，“懂了。”

“行，那柚子果酱就交给爷奶，还有大伯你们三人了。”

说完，许清妍把腌制好的水蜜桃果丁取出来。

准备给马春红几人示范。

“水蜜桃果酱跟柚子果酱差不多，先把水蜜桃皮放入锅中加水煮，首到水变成粉红色再把皮捞出来。”

许清妍一边讲解，一边示范。

“然后往水里加一把冰糖，等糖融化后，倒入果丁熬制。

大火煮开，首到桃子肉变软，汤汁变得粘稠就可以了。”

许清妍一边说，一边翻滚锅里的果肉。

须臾，厨房里又弥漫一股水蜜桃的香味。