珍野味。本文搜:吾看书 5kanshu.com 免费阅读各位走过路过,千万不要错过!”青柠在炮竹声中,热情地招揽着顾客。
“一百文一位,你蒙我呢吧?”很快就有过路人提出了质疑。
南陵战后,米价飞涨,一担米就长至两贯钱。
一升米需二十多文,一百文,勉强够一个人小半月的口粮。
可这里竟说酒肉管够,实属难以置信。
在青早年就被苏笙笙培训过,现在更是应对自如,“哪能骗人呢?那不是砸自己招牌么?”
他一边说,一边将顾客迎进店内,“您可是本店首位顾客,还有礼品卡相赠哦!”
那顾客半信半疑地走进店内,一进门便瞪大了眼睛,“这些真的只需一百文?”
“当然。”在青将他引至柜前,对苏笙笙说道:“掌柜的,这位是首位顾客。”
苏笙笙笑语盈盈,“客官,这张是本店礼品卡,下次光临,只需付十二文即可。”
那人再三确认后,听说需先付费,却也没犹豫。
他直接拿出一百文,递给苏笙笙。
在青已出门继续迎客,苏笙笙则一边介绍就餐方式,一边为他推荐菜品。
“这边是自助区,没有小二服务,请合理取餐,避免浪费。”她指了指身后的公告牌,“用餐时间为半个时辰,若盘中有剩余,将依此罚款。”
那顾客虽有些发懵,但看到满桌的美食,便不再耽搁。
且不说大雪封山半月,肉价看涨,他买不起。
就算买得起,可除了过年,谁家能吃肉到饱?
他早已馋肉多时,现别说半个时辰,就是一炷香,他也能吃回本来。
外间炮竹声渐息,在青的吆喝声却越发响亮。
寻常人家,一月支出不过二两银子。
六百文买米买油,八百文买衣买药,再有六百文也只能买十几斤肉打打牙祭。
而这食香楼,只需一百文便能酒菜管够,实为稀奇之事。
于是,三五好友结伴而来,一进门便被店内的摆设吸引住了目光。
“这是什么?”他们好奇地问一边接待的苏笙笙。
“这是烤刷一体机,附近处有操作示范,客官可以往里走走看。”苏笙笙一边收账,一边为他们指引。
那些人看到真的只收一百文,便纷纷交钱入内。
听晚姑姑立在楼梯口。
她的任务不是上菜传菜,而是适时指引顾客。
好在那些人中有识字的,看懂后便自行操作起来。
不到午饭时分,店内便已陆续走进来二十多位顾客。
这让起初还担心租下两层酒楼会没客上门的青柠渐渐放下心来。
其实,苏笙笙之所以选择在这个贫瘠之地开一家自助餐厅,也是细细考量过的。
这里的人大多数都吃不饱饭,即便是猎户也舍不得顿顿吃肉。
而与他们相邻的那条街,来往的都是有身份的人,不屑于来这种地方。
以她目前的投入和实力,自然无法吸引那些金字塔尖上的人。
而剩下的客源,若零敲碎打地做小买卖,又很难在短时间回血。
可无论是跟樊文昌的赌约,还是与爷爷的私下约定,她都需要尽快做出成绩。
既然无法触及高门槛的客源,那她就需要将客源定位与另一条街区别开。
这里最缺什么,那还不是显而易见。
开自助餐厅,一来能迅速打入市场,二来无论如何都会有源源不断的客源。
三来嘛……
她若想让云香云意她们自信起来,就得让她们出来历练一下。
可她们毕竟没见惯这种场面,若是做跑堂什么的,遇上刁难的顾客,只怕会退缩。
而自助涮烤则极大地避免了女子经营的尴尬,也减少很多酒场上的污糟事。
即便祖父祖母不赞同,但也不至于太反对。
苏笙笙的定位十分准确,陆续进来的差不多都是闲散人员,本着有便宜不占白不占的心理一拥而入。
很快青柠就不再担心她们做的菜没人吃会剩下,反倒是担心人太多会把她们吃垮。
正当店内热火朝天时,在青从外边跑了回来,“小姐,我看到玄冥王和牧泽将军了。”
要不说在青有眼力见,会被苏笙笙派去外边招揽客人呢!
苏家在危难之中,几次都是有玄冥王暗中帮忙,才得以顺利度过。
苏笙笙听后,犹豫了一下,还是拿出十张免费贵宾卡,走了出去。
在青速度快,从他进屋说明,再到苏笙笙拿卡出去,那玄冥王的骑队,也