周安心里清楚,他们无非是看上了大力哥打猎的本事。
嫁进来后把大力哥给拿捏住,让大力哥当牛做马,源源不断给她家搞钱。到时候她家里人,就能趴在大力哥身上吸血了,还能经常吃上肉。总的说来,是一件非常划算的买卖。周大力听到这儿,还是不太愿意。“妈,还是算了吧!我和二丫妹子也没啥感情,连话都没说过几句呢。”贵婶显然是认准了这个儿媳妇,苦口婆心地劝道。“感情是可以慢慢培养的嘛,二丫这姑娘不错,我看这是门好姻缘!”周安听完这些话,心里觉得有些不舒服。这根本不是一门好姻缘,而是把大力哥一家重新推入火坑。可他也不知道该说什么,此时再劝贵婶,已经不管用了。毕竟贵婶不知道程二丫的真正面目,只以为是个不图钱财的好姑娘。若是周安明面上阻拦,反而会坏了两家的关系。这事急不得,得慢慢琢磨一下。于是周安把那些话放进了肚子里,只邀请他们明天来吃乔迁酒。辞别贵婶之后,周安回到家,开始为明天的乔迁酒做准备。在这60年代的宴席,自然没法跟几十年后比。什么鸡鸭鱼肉鲍参翅肚,那都是做梦。在城里设的宴席,菜式会比较好一些。就比如最常见的“六六席”,有6个冷菜和6个热菜。这年头肉很珍贵,席面上往往凑不到那么多荤菜。有些地方会用麻雀肉,或者是蚂蚱肉来代替一道荤菜。像韭菜炒蛋这么基础的菜式,也算是一道不错的荤菜了。周安空间里的肉,那可老多了,想要做几桌丰盛的宴席不成问题。不过毕竟是在村里,还是不能那么高调。菜式不能做的太过出挑,不能样样都是大荤,还是得平常一些。荤菜这方面,周安准备做一个扣肉,做一个红烧兔肉。再做一大锅的卤内脏,以及他最爱吃的凉拌猪皮冻。猪皮这个东西在这年头,属实算不上好玩意儿。也就稍微比内脏好一些,毕竟不是大肉,吃着没那么解馋过瘾。不过只要会做的话,这猪皮也能翻出花来。周安偷摸进入空间,开始处理起空间里囤积着的野猪。上次在秦家庄打的野猪,在黑市里卖掉了一部分,还剩了好几只没处理。周安在空间里忙活,扒了张猪皮下来。一头猪身上有20多斤猪皮,一斤的猪皮就能做个,三四斤的猪皮冻了。把这些猪皮在大锅里简单焯一下水,大火煮开之后再用小火慢炖。差不多炖个两个小时,才能把猪皮炖烂,把胶原蛋白给炖出来。这猪皮炖好后已经到了晚上七八点了,那锅里的香味一阵一阵往外飘。闻到这味道的邻居,估计已经开始骂娘了。毕竟天天吃糠咽菜,哪闻得了这油香味,大半夜闻到这味道,比坐牢还难受!猪皮冻熬好之后,周安倒入大盆里静置。等它凝固后就能吃了,明天直接拿着切片就行。把猪皮冻做好之后,周安在睡前将所有食材都准备好,以便第二天用。临睡之前,他还将小白放进了养殖空间里。回家后的这段时间以来,周安经常将小白放进空间里。 通过空间里的5倍流速,小白长得十分迅猛。已经从之前的小狗,长成半大的狗子了。这杜高犬越长大,越能看出它的不凡。身体的骨架大骨量足,体态非常好,身上的肌肉也紧实。周安已经迫不及待等它长大,想要看看它在林子里,狩猎时的矫健身姿了。这狗长的速度实在太快,就连弟弟们都觉得有些惊讶。周安之能笑着跟他们解释,家里的伙食太好,长得快也正常。第二天早上起床后没多久,一群女知青们就到了。周安正在往灶里添柴,看到她们后连忙起身。“罗艺姐,玥玥姐,陈瑶姐……你们怎么这么早就来了?”王玥玥手里提着篮子,将篮子里的东西一一往外拿。这篮子里装着不少东西,都是这些女知青们的心意。也不是什么特别贵重的,就是一些瓜子糖果和糕点之类的。不管在哪个年代,去别人家里坐席,都是需要随礼的。几十年后的随礼,都是给现金或者转账。你要是拿着东西去,主人家反而不高兴,毕竟啥都没有钱好使。不过在这60年代,没那么多讲究。给钱的话也行,一般都是三块五块的。只有关系特别铁的,才会随礼十块以上。不想送钱的话也可以,拎着点东西去就行