苏清清先把刚才家里蒸好的几个青团递给苏清梅,“姐,这是刚才我在家刚折腾出来的青团,你快尝尝怎么样?”
苏清梅:“好吃,味道好特别,我还是第一次吃青团呢,这青团要怎么做啊?"
“材料我都准备好带来了,等下你跟着我学着一起做,我想在铺子里试着卖卖看。”苏清清一边说着,一边往外拿准备好的材料。
“那太好了,现在天气渐渐热了,好多老吃客吃久了生煎包,也想换换口味,这青团可以提前做好卖冷的,卖起来也不至于手忙脚乱了。”苏清梅说着,仔细看着苏清清手里的动作,生怕遗漏什么步骤。
“这艾草汁,糯米粉都是我事先在家做好揉成的面团,这肉松也是在家炒好的,配上蒸熟的鸭蛋黄调成的馅,这些我都会在家做好送过来。”苏清清一边动手包着,一边解释道,“到时候你只需要这样包一下,放在蒸笼上蒸熟就可以卖了,这吃食冷热都可以吃。”
“嗯,我记下了。”苏清梅说着,一边生火蒸了起来。