宋泽若不是提起这茬，赵青青今天都要忘记了，她可是要提纯酒的浓度的。

不过桃花酒本来买的就有好几坛子，给大哥和宋泽喝几杯也无所谓。而且这酒浓度极低，多喝几杯也不会醉。

她从灶房里首接搬了一坛子出来，摆在桌子上，“只有一坛子，多了可没有。”

宋泽微微笑着，“知道知道。”说罢，他冲妻子眨眨眼。

赵青青放了心，他不会多喝。

宋泽确实不好酒，说要喝酒，其实也不过是和大哥宋泽联络联络感情。

按理说，原身和宋淮跟着母亲相依为命，感情应该是极好的。

事实上，两人没成亲前感情的确是非常好。

但等到两人相继成了亲，各自生了一堆孩子，为了家中鸡毛蒜皮的小事，两个媳妇儿不止吵过一架，连带着兄弟俩的关系也有些尴尬。

后来分了家，大嫂胡氏和原身赵青青才开始正常相处，不过也只是维持着不咸不淡的关系。

这并不算什么大事，村子里处的比这俩妯娌关系还差的多的是。

全是穷闹的。

为了饭桌上你比我多吃了一块肉，饭后我比你多洗了一次碗。今日我家孩子少吃了一块糖，明天你家孩子推了我孩子一把，都能吵起来。

所以一般分家之后，兄弟之间、妯娌之间的关系反而会有所缓和。

而宋淮和宋泽在分家之后，关系也迅速好了起来。虽然没有恢复之前亲密无间的程度，但绝对是可以支持彼此的存在。

考虑到他们要喝酒，需要好一些的下酒菜。

赵青青忍痛把明天要用的五花肉提前拿了出来。

不是舍不得肉，是她实在不想走那么远再去镇上了。

“娘，切多少？”苗氏把刀放在肉上，比划着。

“全切了。”

“啊？”苗氏惊讶，田氏也惊讶。二斤肉呢，一下子全用了？娘怎么这么舍得了，还是给大伯和几个堂哥们吃。

“他们那么多人，切少了不够吃。再说了，老头子和老大老二老三还在饭桌上呢。要是做少了，他们指定吃不着。”

这可不是中午，那些匠人们在工头眼皮子底下还守些规矩。

宋淮家也不富裕，能吃肉的机会也不多。到时候肉上了桌，几个侄子还不跟饿死鬼投胎一样啊！

赵青青想得很清楚，他们是来给自家帮忙的，老大和老三可能还会多吃点，但宋泽和老二肯定不好意思抢着吃。

既然如此，那就全做了。让每个人都能吃到。

“而且，我们还要吃肉呢！”两个儿媳和她是不喝酒，也没扒房子挖地基，但今天一天也没闲着，不能就说她们偷懒了。

这肉，大家一起吃。

不就是两斤肉嘛！她赵青青来到这里的第一个小目标就是让家里天天有肉吃。

“我们也吃？”田氏很是高兴，今天这是什么好日子。中午吃的肉臊面，晚上还能吃到回锅肉。

没错，赵青青点名要用五花肉做回锅肉。至于下厨，那当然是不可能的。她如果不把肉煎糊，那她青青就把名字倒过来读。

她知道做法，己经把做法步骤告诉了两个儿媳，现在只等两个儿媳给她大显身手一把。

苗氏把两斤的五花肉切成五六块，冷水下入锅中，等待煮熟。

水开后又煮了一会儿，苗氏拿了根筷子插入肉中。

一戳就透，那便是熟了。

煮熟的肉块捞出来过冷水，然后切成薄片。

锅中的水倒掉擦开，再放一点点油，然后将切好的肉片放入锅中。小火慢煎，里面的油脂就慢慢煎出来了。锅底的油不减反增，肉香西溢。

苗氏等到肉片两面都煎出金黄色，放入一勺大酱翻炒，再加入盐和糖调味。等到肉入了味儿，再加入大把的蔬菜翻炒，一锅色香味俱全的回锅肉就做好了。

赵青青拿出几个粗瓷盘子出来，因为加了蔬菜，装了满满三个盘子。

“端两盘到桌子上，剩下这盘是我们的。”

“好嘞，娘。”苗氏答应一声，立刻动作。

等到锅腾了出来，田氏立刻放油，开始炒腊肉。

因为人多，这次腊肉也切了好几根，配上新鲜的蒜苗，也是相当上的了台面的一道菜。

照旧是加了各种配菜，然后盛了三盘子。

最后，锅中留了一些油，做了喝酒时饭桌上必备的一道菜——油炸花生米。

花生可以用来榨油，它的价格比小麦要高上一倍。所以虽然家家户户都种的