2025年春分后的北京飘着细雪，欧阳氏医馆的药材库电子屏再次亮起红灯，藿香、干姜的库存量跌至个位数，连备用的陈皮也被分拣送往方舱。免费看书就搜：完本神站 wanben.info七岁的昕玥趴在厨房的流理台上，鼻尖几乎贴在爷爷的《食物本草》上，泛黄纸页间夹着的生姜标本突然滑落，露出页边的铅笔字：“生姜祛寒，干姜温中，一物西性，生者发散，熟者守中。”

“哥哥！药材车被大雪堵在河北了！”她攥着爷爷的老算盘，发辫上别着用生姜片和葱白段做成的“替代小发卡”，在创客空间里跌跌撞撞地跑，“咱们用厨房里的宝贝吧！奶奶的菜谱里藏着好多药材呢！”

杰克正在调试远程问诊系统，听见动静立刻转身，发现小姑娘的围裙口袋里露出半截胡萝卜缨子：“你这是要开‘冰箱药材铺’？”他笑着调出《食物本草》的电子版，“先说好，不许动爷爷的陈年陈皮——”话未说完，就看见昕玥己经对着手机镜头摆好了道具：白萝卜缨子、生姜、葱白、八角、山药，还有爷爷泡药酒用的枸杞。

“叔叔阿姨们好呀！”昕玥的奶声通过首播传遍全网，身后的背景是爷爷手写的“药食同源”横幅，“今天教大家‘冰箱里的小药材’，就算买不到中药，厨房也能变药房！”她举起洗干净的生姜，刀疤纵横的表皮在镜头前闪着光泽，“看！这是‘生姜小卫士’，《本草拾遗》说它‘去冷气，除风邪’，感冒时煮水喝，就像给身体灌热水袋！”

镜头切换到砧板，昕玥踮脚切开生姜：“生姜能代替干姜吗？能，但要分情况哦！”她举着切片的生姜和晒干的姜片，“新鲜生姜像‘发汗小将军’，适合风寒感冒；晒干的生姜像‘守胃老管家’，适合胃寒拉肚子——就像哥哥穿短袖跑步，爷爷穿棉袄晒太阳，各有各的本事！”

最受欢迎的是“葱白豆豉汤”教学。昕玥抱着比自己高的葱白，发辫上的葱白段跟着晃动：“葱白是‘通阳小喇叭’，《伤寒论》里的‘葱白豉汤’能治‘少阴病，下利清谷’，”她往锅里丢入豆豉，“家里没有豆豉？用发酵的豆瓣酱代替！记住哦，煮的时候别盖锅盖，让阳气‘咕嘟咕嘟’冒出来！”

当她举起炖肉用的八角时，弹幕突然被“原来调料也是药材”刷屏：“八角又叫‘大茴香’，《本草纲目》说它‘调中理气，止呕吐’，”她对着镜头比出八角的形状，“炒菜时放两颗，就像给脾胃派了个‘理气小警察’，把肚子里的‘胀气小火车’拦住！”

爷爷的老藤椅突然出现在镜头里，老人举着1958年的《民间食疗手册》：“1960年闹饥荒，你太奶奶用萝卜缨子煮水，治好了全村的咳嗽，”他抖落书页间的萝卜缨子标本，“缨子是萝卜的‘呼吸天线’，专管上焦的痰，比吃药片还灵验。”

昕玥立刻来了精神，举着洗净的萝卜缨子跑向灶台：“爷爷说的就是这个！”她往铁锅里倒水，“萝卜缨子煮水要‘武火快煮’，就像给肺脏洗个‘清热小澡’，咳嗽痰多的叔叔阿姨喝三天，喉咙里的‘黏痰小怪兽’就吓跑啦！”

最贴心的是“护胃小套餐”。昕玥把山药磨成细腻的糊，用卡通模具压出小太阳形状：“山药糊是‘脾胃小棉被’，《神农本草经》说它‘补虚羸，除寒热邪气’，”她用勺子舀起白润的糊，“刚退烧没胃口？喝这个比喝白粥还养人，就像给受伤的胃铺了层软乎乎的毛毯。”

评论区很快被温暖的画面刷屏：72岁的李奶奶晒出用八角、生姜泡的“家庭防疫茶”，茶罐上贴着昕玥画的小卫士；隔离酒店的妈妈用胡萝卜缨子煮水，给咳嗽的宝宝拍背；甚至有厨师在首播间留言，说以后菜单要加“药材小知识”。

杰克在后台忙着翻译视频，突然发现悉尼分馆的莎拉正在跟着首播做山药糊：“原来厨房真的是最好的药房！”她举着自己种的迷迭香，“我用这个代替藿香，味道虽然不一样，但同样能‘理气醒神’！”

深夜的医馆厨房，昕玥趴在流理台上画“食材替代图谱”，生姜分成“新鲜版”和“晒干版”，葱白戴着小喇叭帽子，八角穿着警察制服。爷爷摸着她发辫上的生姜片笑：“1942年我跟着你太爷爷学医，他说‘好医者，当知锅碗瓢盆皆是药’，”他指着《食物本草》上的插图，“现在你把这话变成了动画片，让老百姓知道，中医不在药铺里，在自家厨房的烟火气里。”

当清晨的阳光照在“欧阳氏医馆”的匾额上，昕玥的“药材替代计划”视频播放量突破百万，评论区最热门的留言是：“原来妈妈炖的姜汤，爸爸炒的八角，都是老祖宗传下来的‘防疫秘