舍不得用油用料，野味儿就没有好吃的。-白!马?书!院` *追/蕞-薪′彰?节+

水鸭子剁成小块用冷水泡去血水之后，得多放点油，然后把小块的水鸭子肉放里硬炒。

就这个油，一般人就放不起。

一般人家，四五口子人，三斤豆油能吃一年。

这还是过年的时候油水比较大。

就这个油量，你就说做出来的菜能不能好吃吧。

现在的人都习惯了，吃顿外卖半盒子油，对于这年头的人来说，简直就是无法想像的巨大浪费。

唐河一直把水鸭子肉炒得有些发酥了，这才放上热水，然后扣上盖小火慢炖。

这要是有个高压锅压一下子的话，那就更好了。

好羊肉不必太复杂的做法，直接水煮，煮熟了之后，蘸着韭菜花酱，那就是一道人间味道。

正忙活着呢，杜立秋，武谷良，还有袁寡妇领着俩孩子就过来了。

来还不算，手上还拎着一个丝袋子，袋子里鼓鼓囊囊的，也不知道装的是啥。

杜立秋把袋子一举：“小袁整了点好玩意儿！”

杜立秋说着，把袋子一倒，哗啦啦，七八条儿臂粗的蛇在地上爬动着，麻痒得让人直起鸡皮疙瘩。?g`o?u\g!o¨u/k.a·n?s¨h?u~.`c_o?m^

杜立秋笑道：“小袁知道咱吃蛇，特别在采山菜的时候抓的，为了抓蛇，她可是挨了好几口呢！”

一听被蛇咬了，几个爷们儿全都惊了。

袁寡妇的脸一红，赶紧说：“没事的，没毒的！”

杜立秋和武谷良手脚麻利收拾着这些蛇，唐河也有点馋了，蛇肉红烧一下，有奇香啊。

袁寡妇打发了孩子去玩，赶紧去外屋地帮老姜婶子和大嫂子去做饭。

姜婶子和姜媳妇儿，看着袁寡妇勤快的模样，忍不住了一声。

姜婶子说：“小袁，你真的决定了？故土难离啊，到了城里，吃口菜都得花钱买的。”

姜大嫂说：“是啊，别看城里现在日子好过了，可是谁知道吹啥风啊，到时候把她当盲流抓起来，或是再把城里人往农村撵，你可咋整啊。”

袁寡妇有那一丝犹豫，然后又变得坚定了起来：“不会的，我问过唐哥，他说政策不会再变回去了，城市里的活路，总比农村多一些的。”

姜大嫂一撇嘴说：“城里真要那么好，他唐河咋不去呢！”

姜大婶剜了她一眼说：“人家小唐儿可是林业局职工，听说还是个官儿呢，他去什么城里。+鸿*特￠暁_税′惘¨ /已.发,布′罪,薪~璋¨截^”

袁寡妇笑道：“唐哥有能耐，不管是在城市，还是在农村，都能活得可好了，再说了，凭他的能耐，离开大兴安岭，换谁能舍得！”

这回，婆媳俩都不说话了。

小唐儿最出名的是啥？

大兴安岭乱不乱，我唐哥说了算。

换谁，乐意离开这安乐窝啊。

就算有一天唐河犯了点什么事儿，要抓他，那必须是武警出动，还得是异地调警，保密抓捕，然后飞机送走，多耽误一秒都可能被他得到消息远遁千里。

都不用远遁千里，哪怕你卫星满太空，无人机满天飞，人家往深山老林里一钻，你照样抓瞎。

饭菜都做好了，上桌之后，唐河先夹了一筷子自己做的水鸭子。

剁成小块的水鸭子，放了重料，特别是放了挺多的辣椒，鲜辣十足。

肉很柴，也很硬，炖了两个点都没炖烂乎。

但是腥气已经完全被重油重料压住了，越嚼越香，最适合牙口好的人来下酒。

酒喝了三两，杜立秋把酒杯一放，吃了一口蛇肉之后说：“我有个事儿说一下啊！”

杜立秋一开腔，其它人都看向杜立秋，但是不耽误用筷子夹水鸭子肉。

这玩意儿重油重料的，咋那么好吃呢。

可惜，一般人家，谁舍得下这么多的油和料啊，那不是败家嘛，一只鸭子怕是都没有这些油和料值钱。

杜立秋说：“小袁家的房子和地都要卖，你们看谁要？”

在理论上，农村的宅基地和土地是不允许买卖的，但是这个空子你要钻，总能钻得出来的，比如用租的名义。

不值钱的地方，自然没那些箩烂，真要是值钱了，反悔了，再打官司，那可有得热闹看了。

袁寡妇家的房子本