理,让工人们吃上热乎的猪肉。”
李辰溪点了点头,叮嘱道:“行,不过现在天热,猪肉搁不住,你们抓紧时间弄,可别耽误了。”说完,便转身返回采购科。
李大忠见李辰溪回来,赶忙小跑着跟上去,准备汇报最近发生的事儿。
其他人见了这场景,早已习以为常,没人觉得有啥奇怪的。
李辰溪进了自己办公室,一屁股坐到椅子上,揉了揉有些酸痛的膝盖,问道:“大忠,最近厂里有没有啥情况?”
李大忠轻轻关上门,走到李辰溪身边,压低声音说道:“十六叔,最近厂里还真出了件大事,就是厂里成立了自己的研究室。”
“听说是想研究研究厂里现有的产品,看能不能优化优化,给咱厂的产品升级换代呢。”
李辰溪听了,微微点头,觉得挺有意思:“看来厂里的领导也不是完全没远见啊。
咱们也得加把劲,要是不更新换代,国外那些家伙很容易就会仿造,甚至做出比原品更好的东西。
毕竟国外的工业水平,比现在国内高出不知多少呢。”
另一边,饭堂的师傅们立马行动起来。
他们找了辆平板车,小心翼翼地把两头肥猪搬到车上,然后拉着车缓缓向饭堂走去。
一路上,他们都格外小心,生怕有个闪失。
一到饭堂,师傅们便立刻分工合作。
几个年轻力壮的师傅负责杀猪,他们先把肥猪从车上卸下来,用绳子把猪的四条腿捆得紧紧的,防止猪在宰杀过程中挣扎。
接着,拿起锋利的杀猪刀,眼神坚定地找准位置,迅速刺进猪的喉咙。
顿时,猪血如喷泉般喷涌而出,流进事先准备好的大盆里。
师傅们深知,猪血要是放不干净,猪肉就容易有腥味,所以处理得格外仔细,一点儿都不敢马虎。
其他师傅则忙着烧水、烫猪毛。
他们在大锅里加满水,然后生火加热。
不一会儿,水就烧开了,热气腾腾地直往上冒。
师傅们把杀好的猪放进热水里,开始烫猪毛。
他们手持特制的工具,一下一下地刮着,动作熟练又迅速,就像在进行一场精湛的技艺表演。
猪毛刮干净后,师傅们又用清水把猪冲洗得干干净净,整个猪身白晃晃的,散发着淡淡的肉香。
接下来就是分割猪肉的环节了。
师傅们拿出锋利的砍刀,开始仔细地分割猪身。
他们把猪身分成不同的部位,有排骨、五花肉、里脊肉等等。
每一块都切得大小均匀,摆放得整整齐齐,就像一件件精心雕琢的艺术品。
与此同时,饭堂的其他工作人员也没闲着。
他们开始准备配菜,有白菜、土豆、粉条等等。
他们把这些配菜洗干净,切成合适的大小,准备和猪肉一起烧制。
为了让工人们中午就能吃上猪肉,整个饭堂都忙得热火朝天。
师傅们在厨房里来回奔波,有的在炒菜,锅里的油滋滋作响,香气四溢;有的在炖汤,乳白色的汤在锅里翻滚着,散发着浓郁的香味;有的在蒸馒头,一笼笼白白胖胖的馒头在蒸汽的笼罩下逐渐变得蓬松柔软。
厨房里飘出浓浓的肉香味,那香味顺着窗户飘出去,传遍了整个厂区。
闻得人直咽口水,就连在车间里干活的工人们也没心思干活了。
他们时不时地抬头望向窗外,心里都盼着赶紧到中午,去饭堂尝尝这美味的猪肉。
终于,到了中午开饭的时间。
工人们早早地就来到饭堂门口排队,队伍排得老长,就像一条蜿蜒的长龙。
当饭堂的门缓缓打开,大家陆续走了进去。
他们看到餐桌上摆着一盆盆香喷喷的猪肉菜,有红烧肉,那红亮的色泽让人垂涎欲滴;
有排骨炖土豆,土豆吸收了排骨的香味,变得软糯可口;
还有白菜猪肉炖粉条,粉条爽滑劲道,白菜清新甘甜,和猪肉搭配在一起,简直是绝配。
工人们眼里满是兴奋,迫不及待地拿起碗筷,大快朵颐起来。
他们一边吃着猪肉,一边夸赞李辰溪:“李股长可真是咱们的大恩人啊,这猪肉太香了!”
“可不是嘛,好久没吃到这么解馋的肉了,今天得多吃几碗饭。”
工人们脸上洋溢着幸福的笑容,整个饭堂充满了欢乐的氛围