一下子让夫人吃腻了。!兰~兰/文?学? *免!费\阅^读_”
“好,回头我好好想想。”
“夫人想吃山楂馅的小酥饼,郎中不让,说是对胎儿不好,安安,你娘做点心的,有没有别可以代替山楂的东西?这个番茄酱可不可以做成糕饼?”
山楂的确对孕妇不好,安然首先想到的就是草莓,可草莓要等到二十世纪初才能从俄国传到中国,难道她要把草莓弄出来?
她去材料库房看了看,在新来的南方水果中倒是有芒果、香蕉、椰子、橙子桔子。还有冷冻过来的鱼虾,干制的瑶柱鲍鱼鱼干等物。
安然问了陈婶夫人的喜爱,这才知道陈夫人喜欢清淡,不喜欢油腻,除了牛羊肉倒没什么忌口,喜欢甜食一些。
“那个牛乳羊乳能喝不?”
“这个倒没试过,那些东西膳气重,从没让夫人尝试。”
“辣吃吗?”
“不吃!夫人不吃辣!”
“陈婶,晚上我和你给夫人做一道番茄疙瘩汤如何?”
“好啊,听着就不错,说不定夫人还能吃一碗!公爷也喜欢疙瘩汤,只是我不怎么会做,厨房送过来的疙瘩汤走了一路不是凉了就是有些糊了。,小!说-C/M¨S¨ `更_新\最¨快`”
安然很会做疙瘩汤,她做出来的面疙瘩大小均匀,汤不稠不浓,鸡蛋丝丝不团。一盆疙瘩汤送去,正好赶上公爷来看夫人,一看是没吃过的疙瘩汤便也要了一碗。
夫妻俩对坐一人一碗地吃着,公爷说了前面的安排等等,还有什么要做。陈夫人听着丈夫说话不知不觉一碗汤已经没了。公爷再盛第二碗的时候才发现夫人也吃没了。
“这汤做的着实好,陈嫂的手艺吗?”书香过来又给两人盛了一碗回道“是从大厨房过来的帮工,她用番茄做了酱来孝敬夫人,这个疙瘩汤便是用酱做的,中午还做了番茄鸡蛋面,夫人也吃了一碗。”
“哦?哪个番茄?”公爷一时想不起番茄是什么?
书香上前解释了一番,又说夫人因番茄酱胃口大开了。¢看?书~屋.小?说?网+ ,追′最+新_章?节,
“赏!就是不知这个番茄酱都能做出什么?”
“听陈嫂说还能做一些吃食,只是酱太少,那丫头倒是有心,知道我喜欢就买了一些种子交给了她舅舅们,说是已经播种了,等到了夏季会有成熟一批番茄。”陈夫人笑道。
“真是有心了,回头我让管事多关照一下他们。”
“公爷可要记得好好赏一下那家人,书香,等下给那丫头十两银子,就说我赏的,公爷是公爷的!”
“是!”书香笑着应下,她也挺喜欢那丫头。
第132章 安然得了十两赏银笑眯了眼,本想给陈嫂菊香一些,却因是一个整没办法。……
安然得了十两赏银笑眯了眼, 本想给陈嫂菊香一些,却因是一个整没办法。跟陈嫂告了一会儿假跑去杜氏那边。将银锭子塞给杜氏,“夫人赏的,娘, 您看该怎么办?”
杜氏给她找了一些碎银, “你给陈嫂五两吧!你想留下怕是要跟她多学学夫人老家的菜, 菊香就给一两, 毕竟一起做事,彼此要有个照应。”
安然一一答应, 问杜氏什么时候秀秀能进来?
“要等你在小厨房站稳了我才能开口要秀秀进来,不过太夫人寿宴倒是机会,听说要宴客三天,厨房会很忙,娘会找机会说的。”
安然跟杜氏聊了一会儿, 又跟胖丫说了会儿话才回到夫人院子。陈嫂和菊香推脱不过只得收了, 拿人的手短,陈嫂也明白了安然的意思,“丫头, 你年纪就是太小了,你若真想留下就好好跟我几年,将来我是要找儿子去的。”
安然扑通跪下“多谢师傅提点!”
“哎!起来吧!我哪里能做你师傅?不过是教你一些我们老家的一些吃食罢了!”
“师傅哪怕教我一道菜也是师傅!”
“呵呵,以后你还是叫我婶子吧!师傅是不敢当, 就当我多个侄女!”
“是婶子!”安然高兴应下, 只要陈婶这关过了夫人那边就好说, 她就是要先占了小厨房。
菊香忙给二人道喜, 三人一起住彼此有了照应。
第二日安然做了一碟番茄酱,配上四根用薄薄的面皮卷了豆芽菜的油炸蔬菜卷, 和四根挂了脆皮糊的油炸茄条。二者都用油纸吸了油,一点没显油腻。
东西不多,让陈夫人吃的意犹未尽,倒是将大厨房送来的饭菜吃了一些。
太夫人过来知道后连连说着好!
安然呆了几日就发现在小厨房简直是太好了