他们。

他们可是在泰丰酒楼做工的人，自然是希望自家生意好，因为只有自家生意好了起来，他们才有涨工钱的可能，且他们在泰丰酒楼里的工钱，比外面要高出不少。

两位东家又不会动不动就打骂酒楼里的人。

他们这些在外面做活儿的人，都是看别人脸色讨生活的，陆晚从前又何尝不是。

在公司里当牛做马，还得看领导脸色，还有那些糟糕的同事社交关系，更是能让人心力交瘁了。

“不急，县城卖的鱼，前阵子我和俞老板都买回来尝了味道，若是做成寻常的菜，味道也还行，但要是做成生鱼片，那味道绝对不会好的。”

会带着一股难以下咽的土腥味儿。

做成熟食还能用调味品等东西来掩盖味道，生鱼片吃的就是鱼肉本身的鲜美清甜。

且生鱼片对鱼肉质量也是有要求的，并不是所有鱼都能用来做生鱼片。

所以他们注定不会成功。

“那倒也是，他们就算弄出了生鱼片来，也弄不出咱们的味道。”

陆晚回头看着店内的食客们，似乎对于生鱼片的接受度很高，若是到了夏季，将生鱼片冰上一冰，就更是爽口清甜了。

且商城里的鱼不知道是因为水质的缘故，还是别的什么，个个肥美鲜嫩。

比起那些生长在野外的鱼，味道还要好上许多。

很快，贺氏酒楼就上了新菜品生鱼片去。