瑶柱的香本就扑鼻诱人，瓷白的汤勺又潜入砂锅底部，带着更剧一层的热香袭来。′j_c·w~x.c,.!c+o-m.吸满鲜味软烂开花的大米，开了背的红白大虾，小小粒的浅黄干贝，香菇、青豆、胡萝卜丰富的食材全都聚集在那小小一洼汤勺上。

每种食材在热粥里滚开，全都裹上黏稠浓白的米浆，暖色的光下润润稠稠的像副灵动的画，如此色香味俱全？如何能让人无动于衷。

娇娇爷爷翘首以盼地盯向面前的砂锅，拿起陶瓷汤勺的动作却刻意营造出一种别别扭扭不情愿的样子。

“千年道行毁于一旦啊。”

“真是的，说是来忆苦的，结果一点苦没吃。”娇娇爷爷口头上埋怨，往嘴里塞粥的速度倒是不慢。

伴随黏滑软烂吸满各种食材鲜甜之味的米花入口，娇娇爷爷抱怨的声音越来越小。

他自认为自己吃过不少珍馐，就这粥来说，从最简单最基础的大米粥、小米粥、黑米粥......

到混入了各种食材、调味一起熬煮的养生粥、甜粥、咸粥，他至少喝过不下四十种。·完/本`神,站^ -更_新!最*全?

有一年他胃不舒服，家里的老婆孩子更是变着花样得给他熬了一个月的米粥。

搞得他面如粥色，对米粥的感慨也良多，闲来无事时更是在网上发表了一篇名为“了不起的粥”的文章。

可惜懂他的人太少了，小年轻们只说他在搞抽象，还说什么努力背梗也打不过他这种天赋型选手。

什么意思？夸他有天赋吗？

娇娇爷爷有点得意，那确实，宝刀未老天赋异禀确实就他这样。

文章里他曾写到过：水能载舟亦能煮粥，而耗水滚开的粥似也染上了水的包容。

它百搭的，可以容纳任何食材。

天上飞的，海里游的，地上走的。

先煸后熬，先腌后煮。

不同食材为米粥带来不同滋味，那熬到开花的米更是汇聚了不同食材的灵魂。+j.i_n?w-a!n`c~h/i+j/i?.^c?o!m!

鲜、甜、糯、酸、咸。

滑稠入口，品味出的却不仅只有味道。

更有为他忙前忙后，着急上火家人们的关心。那凝聚了时间、心血，经几道工序大火熬煮膨胀开的米花更是无法取代的——那是被人放在心头的珍贵。

娇娇爷爷擦了擦热粥在他鼻尖蒸出的水汽，咽下碗里的最后一口粥，评价道：“没我家里人熬得好吃。”

娇娇张了张嘴，刚要说话就听爷爷拉着长音：“但也不算差。”

“再给我来一碗尝尝味。”刚才他吃得速度太快了，米粥划过口腔还没怎么地呢，一碗粥就见底了。

怪不得都说人以类聚，娇娇爷爷心想：看来他也是个感性的文青啊。不过，这该死的属性真耽误人吃饭。

吃饭就得专心，亲情？

亲情怎么了？它纵然可贵，但难得一见的美食它...它也不赖......

第二碗粥，娇娇爷爷下勺的速度明显慢了不少 。不算大米，锅内五种食材。外硬内软清爽的豆子；艮韧的表皮吸满了米粥的鲜香，带着菌类特有香气的菇；切成小四方块预热就变得绵软微甜的胡萝卜；裹满黏稠米浆复水炖得膨胀，一咬下去仍紧实中透着鲜甜的瑶柱，蜷缩着身体一分为二红白相间，丝丝鲜美甘甜的海虾。

五种不同的食材，无论哪种食材与哪种食材搭配到了一起，挤在满满当当的瓷勺上，汇聚于他的口腔味蕾。口感层次虽截然不同，但如出一辙的却是美味带来的满足。

娇娇爷爷承认，是他小看第六区了。他还以为第六区仍是几十年前的样子，没想到如此普通的街道竟卧虎藏龙，开着一家完全不输第三区七星级饭店的早餐铺。

这厨师不光厨艺高超，就连锅内食材挑选得也是一等一的新鲜。

尤其是那虾，鲜得像是从海里刚捞上来的一样。

娇娇爷爷喜欢钓鱼，偶尔他会和好友开船去海钓。鲜活的刚钓上来的海鲜直接下锅就煮，和过了一段时间再加工是两种完全不同的滋味。

刚出海就下锅，是翻了倍的鲜。那一口几度能把眉毛鲜掉的滋味，毫不夸张，值得令人铭记数年。

说不定死了以后，想起那滋味还要在棺材里大喊——那鲜味，宣！

除了浓郁的鲜味外，判断虾肉是否新鲜的另两个主要依据则是虾的形态和肉质。

鲜虾入水煮熟后，虾身是蜷缩着弯着的。死虾反之，直挺挺的僵硬。

肉质上鲜虾爽脆q弹，每一口都富有嚼劲带着鲜甜。不新鲜的虾，肉质面