诡偷感十足地走上前来,目光一眼就落在柜台后支起的油锅中。/6`1,看¢书.网^ *无?错′内\容/
黄澄澄的熟油,泛着细小的气泡,四溢着豆油的香。
视线往旁边移动而去,高出一截的操作台上平摊着几块裹满面粉的肉块?
裹着满满浅黄色面糊的肉块脸大一个,捶得很扁撒着些许的面包糠,让诡一时辨不出里边裹着的肉究竟是什么?
鸡肉?
猪肉?
牛肉?
还是其他的肉?
触及到几诡好奇的视线,萧雨歇笑着介绍道:“这是鸡排。”
前几日,日日红早餐铺离开了只能种出土豆的山谷。去往的下个聚集地,那里的实验种们饲养了很多鸡。
肉鸡、蛋鸡,应有尽有。
对方送给萧雨歇的礼物,自也是宰杀好的鸡肉。
鸡肉油脂含量低,纤维又细,肉质发散,不是做成馅料的首选。
油炸之后反而更能激发出鸡肉的香气,松散发柴的肉滚过油锅,不论小火慢炸还是大火快炸,皆能让其变得松软,这是其他几种肉无法替代的口感。.q!i`s`h′e\n/x·s..!c,o_m·
提前若是经过了千锤百打,又或经调味数小时的腌制,让调味香缩在肉汁之中,一口咬下那更是外酥内嫩鲜美多汁。
好吃得很。
“鸡……鸡排?”上班诡一瞬怀疑自己的耳朵,“大早上卖鸡排吗?”
不会腻吗?
“大早上吃这个?真的没关系?”
早餐不都是以清淡为主吗?
一大早就这么顶,身体扛得住吗?
有上班诡当即摇头,“不要,我不要这个。”早上它还是更倾向于清淡一些的流食,米粥又或者是豆浆之类的。
它捅了捅身旁的同事,挤眉弄眼着,想着好不容易找了个借口,它们赶快走吧就。
这店儿实在是太吓人了。
哪知,旁边那几个同事诡就和傻了一样,眼巴巴地瞅着案板上的鸡排。
“给我来一个?”
第104章 “?”“?”“?”不是。+d\u,a¢n`q.i-n-g\s·i_.~o?r!g·上班族诡忽……
“?”
“?”
“?”
不是。
上班族诡忽然有种众叛亲离的感。
它费尽心思, 绞尽脑汁好不容易让大家有理由能离开这可怕的店铺。
结果,结果?
结果转头,它就被这几个大馋小子&大馋丫头给卖了?
不是啊。
上班诡欲哭无泪,你们真的就差一个鸡排吗?
而且一个两个的, 大清早儿就吃油炸鸡排真的没关系?!
“我来一个。”
“我也要一个。”
“看着不错呢。”
“是啊是啊, 比我脸还大的鸡排我还是头一会儿遇到呢。”
上班诡旁边的几个同事, 没注意到上班诡的挤眉弄眼。它们不但没关系, 反而热热闹闹地小声嘀咕起来。
上班诡一口气没喘上来:错付了,终究是错付了!
你们这群捂着嘴说话的家伙, 别以为我不知道你们在偷偷咽口水。
“尘尘,你要不要也来一个?”站在上班诡身旁的同事诡,笑着问道:“这一个鸡排分量很足呢,咱们估计一诡吃一个就能吃饱了。”
名叫尘尘的上班诡心里腹诽,分量足, 你倒也看看它价格多少钱啊, 价格摆在那儿东西要是还缺斤少两的话,老板这生意也别想开下去了。
它扯了扯嘴角,按下心头的吐槽, 附和着笑道:“好呀,好呀。”
“那也给我来一个吧。”
尘尘是刚毕业不久的大学生,上班守则中最重要的一条就是合群。好似现在,就算它不是真的想吃, 但同事话都这么说了, 它也只能跟着附和。
拒绝倒也是可以的。
只是, 谁让尘尘是讨好型诡格呢?
“一大早就有肉吃感觉很幸福啊。”
“是啊是啊我也觉得。”尘尘跟着笑, 心里却理解不了一点。
怎么有诡一大早就给自己上这么高的强度。
但话又说回来了,它们钱都付了, 这个时候说什么都晚了。尘尘只好抱着胳膊,同同事们待在一旁,百无聊赖地看着早餐老板的操作。
一般的炸物,为了达到更好的口感和外观,通常都会选择油炸两次。
第一次油炸,温度偏低,主要让食材熟透。第二次复炸,温度较高,在炸物定型熟透的基础上让其变