安就让他在一旁先看着，帮他调温。

杀青完毕的茶还要放在阴凉处薄摊回潮，回潮之后还要放入锅中进一步炒干定型。

定型后还要筛选，筛选出大的茶叶再一次回锅挺直定型，最后分包，再放入铺着石灰块的缸中密封封存。

这龙井茶才算是制作完毕。

两人晚上都发泄了一通，却没有半点的时间休息。邵云安准备了灵泉水，两人倒也不觉着特别疲惫。

这么多鲜叶，只靠邵云安一个人纯手工操作，工作量太大。

邵云安炒了五锅，又手把手教王石井感受了一番温度和手感，就先让王石井去炒一锅。

一共炒了三锅，王石井也算是掌握了技法。

邵云安把这三锅的茶单独分出来，等处理完后留作自家喝，让王石井正式帮忙。

天亮了，王青和妮子起来了，就见爹和小爹还在忙着。

邵云安顾不上两个孩子，这次采摘回来的鲜叶必须尽快全部处理好封存。

早餐是王青做的，妮子负责烧火，两个当爹的都抽不出手来。

人手严重不足，这个时候王青和妮子的能干就显露出来了。

泡在灵泉水中的螃蟹脚，还有昨天采摘回来的桃胶、木耳、石耳，都要晾晒。这些活儿都交给了两个孩子。

王石井还让王青跑了一趟周叔、周婶家，让周叔帮忙做几个大的木蒸笼，邵云安要蒸茶叶、蒸野菊花用。

这么一忙，一直忙到半下午才把两人这次采摘回来的鲜叶全部处理好。

把最后一包茶叶装入缸中，和王石井一道把缸密封，邵云安这才长长地出了口气。

密封7到15天，就可以开喝了！

但，还是没空去休息！王石井和邵云安还得上山一趟。这次不是采茶，而是羊奶子果和野桃子。

王石井把王青和妮子送去里正家，怕他和邵云安不在家，老屋那边又来人。

得知这么会儿了，王石井和邵云安还要上山，里正自然会问两句。

王石井说了实话，去采些野果，给家里弄个进项。里正也就不多问了。

邵云安卖石头挣了银子，但他们两人净身出户，无根无基，手里连一亩田都没有，肯定得多想法子挣钱。

王石井跟里正家借了弓箭，带着邵云安出门上山。