炸猪皮。-s¨o`s,o/s￠h′u~.+c,o,m\

对，宋春花想到的赚钱食物就是炸猪皮。

“刘奶奶，我想让金婶子帮忙干活，您看怎样啊！”

宋春花走到刘氏干活工作间问道。

刘氏正在炸猪油，闻言不带犹豫道：

“行行行！”

“那我去和金婶子说。”宋春花转身朝隔壁走去。

“春花来啦！”刘金氏正背着虎子在院里喂鸡。

“可以可以！”刘金氏听完宋春花说让她干活的事，和刘氏一样不带犹豫同意。

“虎子你就放我家，正好和我家六郎做个伴。”宋春花笑着逗弄刘金氏背上虎子，“要不要和弟弟一起玩。”

刘金氏知道春花是好意，但怎能总占她家便宜，忙拒绝，

“不用，当家的也在家，家里两个大的也可以看一下。”

见刘金氏态度坚决，宋春花没再强求。

刘金氏还要等一会才能过来，宋春花先行回家。

宋六郎在睡觉，宋冬梅此时蹲在灶口帮忙烧火。

眼下宋春花准备靠这猪皮赚上一笔，他那个渣爹她可信任不过。+看*书?君` -无?错_内¨容*

猪皮先焯水，放入葱和花椒八角去腥。

煮一刻钟，控水捞出，放进盆内。

宋冬梅搬到井边清洗，让猪皮快速降温。

“大姑把这肥油刮下来，一定刮干净，像这样。”宋冬梅洗好后端进来，宋春花一边示范刮猪皮一边讲解。

“全部刮下来？”宋冬梅确认。

“对，全部刮下来。”

宋冬梅虽舍不得，但还是按照宋春花说的照做，刮得干干净净。

但把刮下来的油放到干净碗中。

继续煮下一锅。

刘金氏脸上带着笑走进来，“春花我来了。”

这炸猪皮这活宋春花准备交给她来做。

宋春花把位置让出来，在旁指导。

这时前院传来宋六郎哭声，宋冬梅把手里猪皮处理好，赶忙去洗手。

不一会，宋冬梅再次笑着走进来，一脸欣慰，

“永全在带，看来你爹真转了性子，家里活都主动干。”

宋春花笑笑没说话，对于这渣爹她可不相信她会变。|:$天￡禧tt小{说ˉ&#网~ ￡;更D新-?￥最2~快2+

大半天把这几日猪皮都煮了，总共煮了六锅。

切成差不多大小长条块，钻个孔用麻绳串起来，挂在竹竿上。

全部弄好，刮下来的油，满满两大碗。

宋春花把其中一碗给院里做事几人，每人分上一部分。

分到几人脸上都喜笑颜开，盘算着回家怎么做或者留着家里来客人时煮。

冬日太阳不厉害，第一批猪皮晒了六天。

“这锅和油不需要热？”刘金氏在旁问道。

“不需要，这炸猪皮就得冷锅冷油，等会炸下一锅时，也得等锅冷下来。”宋春花一块一块放入锅中。

随着猪油加热，猪皮慢慢软化。

油温的升高，锅中猪皮开始起泡。

锅中发出“噼啪”脆响。

“这猪皮还能这么弄？”柳金氏指着锅中起泡猪皮惊讶道。

顿了下继续道：“真香！”

因要凉油凉锅，第二批在旁边的锅炸，第三批再回到这炸第一批的锅，交替使用。

炸好第一批，宋春花让出位置，让柳金氏炸，自己则是蹲在灶口。

半天功夫，所有猪皮都己炸好。

宋春花拿一块切块，装入盆中，撒上辣椒面，拌匀。

“尝尝！”宋春花朝刘金氏递过去。

“好吃！”吃第一口，刘金氏迫不及待说道。

宋春花让刘金氏还拿几块，随即端着朝腊肠工作间走去。

因着不能在工作间吃东西，宋春花站在门口朝几人喊道：“来尝尝！”

几人一看新吃食，立马笑盈盈起身，洗手后走出来。

“咯吱咯吱”响起。

“春花姐，这是什么啊，太好吃呢？”二妮舔着手指问道。

宋春花笑着道：“你猜？”

二妮摇头。

“猪皮！”宋春花笑着说。

除二春呵呵笑着，其余几人一脸惊讶，不确定问道：“猪皮？”

宋春花笑着点头。

“乖乖，这猪皮还能做成这样。”柳金氏一脸不可置信。

家里事安