“这是包饺子?”宋冬梅望着宋春花和宋永全手里动作以及小萝卜头们,嘴角微微上扬,眼中带着温柔笑意询问。±零)·点<\|看-?书* &?;已??发?*布2最-3\新$$章&|节¤°
“对,今儿吃饺子。”宋春花笑着答道。
“我能做点啥。”
“大姑你来帮我一起剁馅。”
既然宋冬梅过来了,宋春花决定多包一点,家里做工的都吃上一碗,同样也给宋氏和宋有金家也送上一碗。
转身和面的宋永全道:
“这面,还和一盆。”
宋永全内心那个气啊,但他不敢说。
宋冬梅二话不说,挽起袖子,去院里把手洗干净,再次走到厨房,拿起菜刀,在另一个砧板上,开始切肉剁馅。
宋春花将剁好肉馅,装入盆中。
这边小萝卜头们在宋西郎带领下,大白菜和小葱清洗干净送进来。
“可以把钱爷爷家桶还回去吗?”宋春花朝个子稍高的小萝卜头道。
“可以!”小萝卜头立马点头,跑到院里提起钱老头家的桶。
宋春花把大白菜同样成馅料,宋冬梅则是把小葱切成葱花。`h/u~l¨i*a!n^b!o′o-k?.^c+o_m-
全部弄好后,接着就开始调馅。
想着家里不缺鸡蛋,菜地韭菜还有,于是朝宋西郎道:
“去割半篮子韭菜,然后拿二十六个鸡蛋来。”
一听宋春花吩咐,宋西郎再次领着小萝卜头们走出去。
“二姐,铜板!”宋五娘迈着小短腿跑过来。
“真乖,去跟哥哥割韭菜。”宋春花笑着道。
“好!”宋五娘朝厨房外跑去,嘴里喊着,“西哥!”
调好味的肉馅,散着一股香味。
白菜馅调好后,宋永全己经在和第二锅面。
宋西郎带领的小萝卜头们,很快就把清洗好的韭菜送过来,宋冬梅拿起锅铲,一碗韭菜炒鸡蛋馅就出来了,
这边第一锅面也醒了一阵子,宋冬梅拿起擀面杖,开始擀饺子皮。
动作又快又稳,不一会就擀出一摞薄厚均匀饺子皮。
宋春花则是开始包,望着仰着头的小萝卜头们笑着问:
“你们要不要试试。”
小萝卜头们一听,连忙点头。\b_a!i`m¢a-s/y+.+c·o`m¢
“去洗手,手干干净净才能包。”
一听宋春花这话,小萝卜头们快速跑到院里水缸旁,争先恐后洗手。
宋春花在厨房支棱一张小萝卜头们适配的小桌子。
洗好手的小萝卜头们把手举起。
宋春花笑着把擀好的饺子皮分给小萝卜头。
然后拿起一块饺子皮开始教小萝卜头们怎么包,放上一小撮馅料,手指轻轻捏起边缘,一褶一褶地捏合,一个漂亮的饺子成型。
“春花姐,你看我包的!”一个小萝卜头举起自己包的饺子。
随即旁边小萝卜头们争先恐后举起手里千奇百怪的饺子。
宋春花笑着夸赞,然后让把边缘外馅弄掉,松开部分让合拢,至于形状,开心就好。
这时宋大郎宋三郎到了下课时间,也加入包饺子行列。
两大盆饺子馅很快包完。
包好后,就是煮了。
宋春花先把小萝卜头们包的先煮。
不一会,锅里好看起来,望着散落在汤里的肉、白菜、鸡蛋、韭菜,宋春花二话不说舀一勺油和盐放入汤中,最后还打入两个鸡蛋。
饺子煮好后,宋春花将饺子捞出来,盛进一个一个碗里。
小萝卜头们吹了吹热气,不待冷却,迫不及待夹起一个咬上一口。
饺子皮薄馅多,而且主要是肉和鸡蛋,咬下去满口鲜香,肉汁在口中迸发。
每个人碗里汤都喝的干干净净。
见大家都吃得干干净净,宋春花让宋冬梅再煮一锅,每人再次分上一碗。
一群人吃得肚子饱饱的,小萝卜头们每个人脸上露着满足笑容。
厨房人吃饱,然后就是工作间和猪场上工几人,每人也分上一碗。
宋氏和宋有金一家分别送去二十个。
最后宋春花端着碗,碗里装上二十个饺子,白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅各十个,朝钱家走去。
走到院门口,宋大郎正好回来,宋春花开口道:
“灶上一碗饺子给里正家端去。”
此时钱家己经把捞上来的