冯成礼在一旁紧紧盯着,心里有些忐忑,但也只能把希望寄托在何雨柱身上。_卡?卡^晓*说·罔. ~吾,错¢内~容¢
不一会儿,一个个小巧精致的小笼包就成型了,被整齐地摆进蒸笼。
随着热气升腾,整个后厨弥漫着小笼包的香气。
时间到,何雨柱打开蒸笼,白生生、胖乎乎的小笼包冒着热气。
冯成礼先尝了一个,脸上的愁容瞬间消散,“好吃,跟李师傅做的没有差。”
孙经理赶紧让人把小笼包重新送去给客人。
客人尝后纷纷竖起大拇指,原本不满的表情也变成了满意的笑容。
孙经理松了口气,对何雨柱更加赞赏,懊悔去年没有留下柱子在丰泽园上班。
要是他早知道柱子厨艺这么好,那肯定会在柱子遇到困难得时候站出来帮上一帮。
冯快手用一种看怪物地眼神上下打量了下何雨柱。
“你小子什么时候会白案的,这一手可真的绝。”
何雨柱一脸无辜,“啊……这小的时候干多了就熟练了。”
冯快手:卧槽……你小子要不要听听自己说的什么胡言乱语?
忙活到2点钟,送走了最后一桌客人,整个后厨才算是空了下来。
冯成礼让人煮了锅三丝素汤,然后给后厨每个人分了五个小笼包。-齐¨盛+暁*税′旺. ′已!发~布/罪*薪^璋?劫_
刚才己经调查清楚了,小笼包发酸,是因为二麻子发面的温度过高造成的。
现在粮食和肉都是珍贵的东西,当然不能浪费了。
“柱子,你要是早点显露出白案功夫,今天的考试就该把白案考试一起考了。”冯成礼有点遗憾。
何雨柱回道:“师傅,以后接宴席,主要是看厨师证,白案的话不怎么用得上的。”
孙经理走进来,看着后厨大家伙都吃着小笼包,心里面的愤怒少了些许。
“老冯,我是真没有看出来,柱子深藏不露,白案功底也不差。”
冯成礼嘴都成了翘嘴,“还行,他小子打小把面团捏把着玩。”
“柱子,你这小子什么时候办谢师宴啊?我可等着蹭饭了。”孙经理面带笑容,调侃着何雨柱。
何雨柱听到孙经理的话,连忙转头看向冯成礼,一脸认真地问道。
“师傅,您看我什么时候办谢师宴比较合适呢?”
冯成礼看着何雨柱把自己得意见放在最前面,脸上露出了欣慰的笑容。
“柱子啊,这谢师宴可是大事,得好好筹划一下,你打算请多少桌客人呢?”
何雨柱听了师傅的话,脑子里开始飞速地盘算起来。.q!i`s`h′e\n/x·s..!c,o_m·
他首先想到了西合院里的一大爷,两人关系很好,肯定得请他来,以表示对他的尊重。
接着,何雨柱又想到了黄师傅他们父子三人,那也是必须邀请的。
还有廖科长、牛科长、王主任、乔主任,杨所长等人,这些都是他工作上的同事和领导,更是潜在客户,也都应该邀请。
至于远在保城的父亲和妹妹,何雨柱心里琢磨着,他们回来西九城参加谢师宴的可能性不大。
经过一番仔细的计算,何雨柱发现自己身边的亲戚朋友加起来,差不多得有两桌人了。
“师傅,我想了一下,办三桌应该差不多,其中两桌用来邀请我的朋友和师兄他们,剩下的一桌就麻烦师傅您来安排。”
冯成礼笑着点头,“行,三天后月底是个好日子,我们就定那天,场地的话就定在我家。”
确定好了谢师宴的时间和桌数,何雨柱心里面盘算着要做哪些菜品。
他跟着师傅主要是学习的川菜还有鲁菜,谢师宴当以此两个菜系为主。
晚上回到西合院,何雨柱刚把自行车锁好门打开,黄金两兄弟就背着空背篓来了。
“师兄,吃了没有?”何雨柱推开门,让他们进去。
黄金走在最后面,顺手把门给关上,“柱子,我们吃过来的,你别管我们。”
说罢,又从包里面掏出账本和钱递给何雨柱,“这些是最近一批物资的货款。”
何雨柱扫了一眼,把钱揣进兜里面,提出一箱罐头。
“师兄,你们最近行事谨慎一点,我准备了点午餐头罐头,你们少量出货,每天不多于20盒。”
黄金和黄银瞪大眼睛,卧槽……牛逼了……柱子真的是愈来愈厉害了。
两人把罐头拆出来,整齐的