你推荐吧。”
何暻霖:“你排个菜单吧。”
周老板显得相当高兴,不一会儿拿了张手写菜单,放在何暻霖面前:“这是我给你特意安排的,你看怎么样。”
何暻霖点头表示同意。主厨更是一脸高兴。接着他又给何暻霖推荐他珍藏的霞多丽。
何暻霖也点头表示:“那就这瓶。”
何暻霖几乎不喝酒,但何暻霖知道应承能喝,他看过他和彭宇辉几个厨师在一起喝过白酒的样子。
每一道菜都是周老板亲自端过来的。和这些前菜一起上来的是各种酱料,这些有应承一眼认出来的,也有他不认识的。
应承正要向周老板询问,他目光被一个酱料所吸引。
这个他太熟悉了,只看一眼颜色,就知道这是二荆条辣椒酱。川菜的灵魂调料。没想到会用在法餐上。
应承不由看到何暻霖。满脑子都是床上那点事的何暻霖,还是相当用心选的地方。
此时何暻霖眼里含着笑意:“这个私厨,本土化很成功,口碑也相当不错。”
应承虽然没来过这里,但实际上他比何暻霖更了解。
何暻霖到这些地方都是出于商务,他对这些不用心,也没什么兴趣。
只是要带应承出来吃饭,他想到这家比较适合应承。
接下来的主菜,从食材上可以看出,用了很多本地食材。烟熏的鹅肝会有桂花香的味道,螯虾配的是柠檬酱,但里面的蔬菜泥是本地的,辣椒也是本地的。
应承一时间,在脑海里想出一新的想要尝试的菜。
何暻霖给应承的杯子斟满酒:“以后别老和阮江出去。”
应承心想,原来在这里等着自己呢。就因为昨晚他和阮江出去很晚回去,所以这人就一直记着。