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第39章 锅铲交响曲,谁赢谁输?

清晨的红星食堂比往常早了一个钟头热闹。*天~禧?小¢说/网` ,首¢发*

许砚秋踩着霜花推开玻璃门时,赵婶正踮脚往墙上挂红布横幅,“师徒厨艺大比拼”七个字歪歪扭扭,末了还画了朵胖牡丹——她昨晚在灯下描了半宿,说“图个吉利”。

“秋子来啦!”赵婶扭头,手里的浆糊刷子差点甩到房梁上,“快去看看你师父,天没亮就来擦灶台,现在正跟李师傅较劲儿呢!”

许砚秋顺着她指的方向望过去。

傻柱系着洗得发白的蓝布围裙,正把三斤装的酱油瓶往李师傅跟前推:“您老尝尝这味儿,我跟秋子用的都是同一批货。”李师傅背着手,银白的山羊胡被灶火烤得翘起来:“小许提议的同一组食材、现场抽菜,这规矩我应下。但咱得说在前头——”他掏出手帕擦了擦眼镜,“宫保鸡丁、红烧狮子头、松鼠桂鱼,这三道菜是老北京厨行的底子,可容不得花里胡哨。”

许砚秋耳朵尖动了动。

他昨晚翻系统任务面板时,“传统手艺传承”成就刚好刷出“在权威评委前证明融合创新”的子任务,此刻李师傅的话倒像根小鞭子,抽得他后槽牙直痒。

他摸了摸兜里的木勺——那是傻柱去年收徒时送的,刻着“传”字的地方被手心焐得发烫。

“李师傅说得在理。”许砚秋挤到两人中间,手指在装着菜名的纸箱上敲了敲,“咱就按这三道菜抽。不过师父——”他歪头冲傻柱笑,“咱用同一口锅?我看灶台上那口老铁锅,您颠勺最顺溜。”

傻柱的喉结动了动。

这口锅是他十六岁进食堂时,老掌勺师傅亲手交给他的,锅沿磕了道豁口,他用铜钉补了七颗——正好是许砚秋在杂物间借住的第七年。

“行。”他应得干脆,转身时围裙角扫过许砚秋手背,“但先说好了,油得我来倒。你小子上次炸丸子,差点把锅烧穿。”

围观的秦大爷把烟袋锅子往桌角一磕:“油盐酱醋都摆明面上,我盯着呢!”他旁边的王师傅抱臂冷笑:“现在的小年轻,就爱整这些虚的。真本事?得看锅气!”

许砚秋没接话。

趁傻柱转身拿料酒的当口,他指尖快速在围裙内侧一勾——系统道具“默契感应铃铛”已经挂在了师父围裙的第二颗纽扣上。

铃铛只有黄豆大小,暗铜色,凑近了才能看见刻着“心有灵犀”四个字。¢x?x~s/s\y*q′.·c_o^m,

系统提示音在他脑子里叮铃一响:“默契感应已连接,目标情绪波动将通过震动频率反馈。当前傻柱情绪值:紧张(75),期待(60)。”

第一道菜抽中的是宫保鸡丁。

许砚秋站在锅台左边,傻柱在右边,中间隔着口黑黢黢的老铁锅。

赵婶把切好的鸡胸肉、干辣椒、花生米往两人跟前一放,搓着手退到后边:“都看着啊,这肉是我今早现剁的,绝对没掺水!”

“我来炒花生米。”许砚秋抄起漏勺,手腕刚要发力,铃铛突然在他掌心震了两下——傻柱正盯着他的手。

他顿了顿,改拿了双木筷:“师父您看,用筷子翻得匀。”

傻柱没说话,往自己的油碗里倒了小半勺油。

许砚秋余光瞥见,也跟着倒了同样分量。

油星子在锅里炸开时,铃铛又震了,这次频率更快。

他心里有数了——师父在担心他火候不够。

“滋啦——”许砚秋把花生米倒进锅,手腕跟着铃铛的震动幅度轻轻颠勺。

前两下还顺,第三下时铃铛突然急震,他手一滑,花生米“哗啦”撒出小半。

“哎呦!”赵婶拍着大腿喊,“秋子这手生的,去年还帮我炒过瓜子呢!”

傻柱的眉毛拧成了疙瘩。

他抄起自己的锅铲,刚要伸手,又硬生生收了回来——规矩是各做各的,他不能帮忙。

许砚秋盯着锅里焦黑的花生米,突然想起系统任务里的“欲扬先抑”提示,心一横,又抓了把干辣椒全倒进去。

等宫保鸡丁端上桌时,秦大爷的烟袋锅子差点戳进菜里:“这红的是鸡丁还是辣椒?”他夹起一块咬了口,腮帮子瞬间鼓成气球,“嘶——辣!火候还过了,花生米苦的!”王师傅立刻拔高嗓门:“我说什么来着?年轻人就是沉不住气!”

许砚秋低头扒拉着自己的围裙角。

铃铛还在震,这次是一下重一下轻——他能感觉到,傻柱的视线正像热锅上的蒸汽,直往他后颈钻。

忽然,一只沾着油星的手伸过来,

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