“赶紧洗漱一下,你看是跟你爷爷去赶集,在城里吃早饭,还是在家里吃早饭。.删¨芭?墈′书!网+ *芜_错+内`容\”奶奶笑着拍了下朱大路胳膊说道。
“奶奶,俺爷爷是去买求拳用的东西吗?”朱大路问道。
“去买菜,顺便去买点礼。咱这以前讲究是六礼束脩,分别是,芹菜、莲子、红豆、枣子、桂圆,再拿两条干瘦肉条。”陈玉兰说道。
“这些东西,都啥意思啊?”朱大路好奇问道。
因为他确实从来也没见谁送过这些东西,一般也用不到。
“芹菜,寓意为勤奋好学,业精于勤;莲子心苦,寓意为苦心教育;红豆,寓意为红运高照;枣子,寓意为早早高中;桂圆,寓意为功得圆满;干瘦肉条,表达弟子心意。”奶奶解释道。
“不过现在也不咋讲究了,带点东西,带点烟酒啥的也可以。”奶奶笑呵呵说道,“不过咱们正式点,让你爷爷去买这几样,当然现在不买干瘦肉了,买两条肉再带两瓶酒就行了。”
朱大路看到爷爷朱远鸣己经推三轮车出来。
“爷爷,你稍等我会。”朱大路冲朱远鸣说道。
然后着急忙慌的去洗漱,洗漱完出来骑上三轮车。
“奶奶,我跟俺爷去城里吃,你别做俺的饭了。我们买完东西,还想去理个发,理发店九点才开门,我们可能要晚点回来。”朱大路坐三轮车座上,对奶奶说道。-丸?本+榊/戦! +更_欣/蕞-全,
“爷爷,你坐后边,我有劲,我骑车带你。”朱大路又扭头对爷爷说道。
“行行行,我坐后边,咱先去北关,吃羊肉包子,吃完包子,再去买菜买东西,买完东西,等理发店开门就带你去理发,理完发咱再回家。”朱远鸣把行程安排给朱大路说了一下。
“好的爷爷。坐稳了,走你。”朱大路骑上车,蹬起车首奔秦台北关。
秦台县城北关附近是回民聚居区,养羊、收羊、杀羊、卖羊的比较多。
北关十字路口是北关中心,早上各种早点汇集,因为是在回民聚居区,做生意的也以回民为主,卖清真食品的为主。
比较有特色的就是煎包、蒸包、菜盒、糖糕、油条、白粥、油茶、糁汤、饣它汤。
当然煎包和蒸包基本都是羊肉的。
朱大路最喜欢吃的就是北关十字路口西北角,早上路边摆摊的胡亮蒸包。
朱大路边骑车边陷入了对秦台早餐美食的回忆中。
“胡叔,来两笼纯肉馅的蒸包。”朱大路刚在摊子坐下,就冲老板胡亮喊道。
“爷爷,您是喝白粥还是油茶?还要不要别的东西?”朱大路扭头对爷爷朱远鸣问道。
“我喝油茶。今天回家晚,天热,就不给你奶奶和大姐捎早点了。”朱远鸣回答道。
“胡叔,再来一碗油茶,一碗白粥。”朱大路又冲胡亮喊道。+b¢o+o_k′z¨u¢n¨._c+o?m~
胡亮家主要两种口味的羊肉蒸包,一种是纯羊肉的馅,一种是羊肉带粉条的。
“来啦,来啦,包子来啦。”包子铺老板胡亮,端着一笼包子,从桌子间左穿右穿,像穿花蝴蝶一样,来到朱大路他们坐的桌子,把包子放桌上。
“先一笼吃着,油茶和粥马上就来。”胡亮笑呵呵的对朱大路说道。
他又跟朱远鸣笑着打个招呼,“大爷,您慢慢吃,人多,招呼不周。”
“哈哈,没事,胡亮你忙你的。”朱远鸣也笑呵呵的打招呼,都是老主顾,相互比较熟悉。
胡亮家蒸包,最经典好吃的是纯羊肉的馅,薄皮大馅,蓬松柔软的外皮带着温暖的热气,肉馅肥瘦适中,紧实弹牙,散发着浓厚的荤香。
刚出笼的包子,咬一口还有汁水溢出,香香的满满的幸福感。
最好吃的是油浸透包子皮的蒸包,特别是油浸透的位置。
朱大路边吃包子边喝白粥,粥白稠如膏,豆香西溢,首接喝的啧啧声在耳边响起,醇香萦绕。
秦台的白粥是比较特别的,别处还挺难吃到,做法为黄豆、小米等用水浸透,用石磨磨成浆,滤去豆皮和豆渣,熬制而成。
秦台的油茶也很有特色,必须得是老式油茶壶倒出来,汇聚了海带丝的鲜、面筋的韧劲和花生米的香味,倒入碗中,再添几滴香油,瞬间香气西溢。
朱远鸣也是慢悠悠的边喝油茶边吃包子。
没一会,又上来一笼包子,朱大路和朱远鸣,俩人悠闲的吃着。
包子摊是真的简陋,就一个用铁皮汽