血啊?”爷爷疑惑道。
“是滴,这铁砂要用猪血浸泡后才能用,不然伤身。”朱大路解释道。
“行吧,我现在带你去看看,不过一般人家都是一大早杀猪,现在快中午了,天热,不一定有,不行就今天先给人订一下。”爷爷想了想说道。
“如果这家没有,就得去鹿楼那里的屠宰场了,那是乡上的屠宰场,可以去找人问问。”奶奶也想了半天哪里有杀猪的。
“也不一定,丁村屠户家还是经常杀猪的,只是咱们都习惯去城里菜场买菜了,趁吃饭前这会工夫,骑电动车过去也快,可以先去看看情况。”爷爷说完就要推车出去。
朱大路应声跟了过去。
等到了丁村那的屠户家,人家肉都卖的七七八八了,朱远鸣也没空手回家,买了段猪大肠,跟人家订好了第二天一早过去取一脸盆猪血,人家给留出来,不然都要做成跟豆腐似的猪血块。
“正好可以吃红烧猪大肠。”说着朱远鸣还咽了咽口水。
朱大路想起爷爷挺喜欢吃猪大肠,只是平时买的少,都是买肉为主。
主要买回家后,怕人家处理不干净,清洗起来太麻烦,奶奶不太乐意清洗。
“爷爷,回家我帮您处理猪大肠,我看他们就简单处理了下,回家还得处理。”朱大路主动把这活揽了过去。
“唉,这清洗起来麻烦,让你奶奶处理就行。”
“那您觉得,您能指挥的了奶奶不,奶奶最不喜欢处理猪大肠。”
“那不行我自己处理,你就别粘手了。”朱远鸣咬咬牙说道。
“爷爷,没事,我跟电视上学过怎么处理,只是中午吃肯定来不及了,我处理好,晚上让奶奶烧一下。我跟大姐晚上出去吃烧烤,就不在家吃了,您看行不?”其实朱大路也挺喜欢吃猪大肠,只是晚上要出去吃烧烤,就没这口福了。
“没事,你们不在家吃晚饭的话,我们晚上随便对付一口行了,明天再吃红烧猪大肠一样。待会还得回家给你奶奶说说,她不同意的话,晚上就不能出去吃啊。”朱远鸣也不想说话不算,可他不当家啊,说了不算。
朱大路一扶额头,“这事让大姐头痛去吧,我是不去找奶奶说的。嘿嘿嘿。”
回到家吃完中午饭,又把奶奶帮忙熬的中药喝完。
“大姐,晚上不在家吃,你别忘了跟奶奶说啊,奶奶不同意可出不去。”朱大路冲大姐挑了挑眉提醒,至于她能否说动奶奶就不去管了。
“你请客你不去说?我看你就是不想请。”大姐一脸不开心。
“你才发现啊。”朱大路贱兮兮笑道。
“哼!”朱晓羽皱着眉毛,苦瓜着小脸在想主意。
说完朱大路就开始清理猪大肠。
他先往装有大肠的盆里放入半包食盐和小半瓶高度白酒,用手反复抓捏大肠两到三分钟。
用手将大肠内的残留物掏出,撕去表面多余的油脂,然后用清水反复冲洗。
继续放入食用油,继续抓揉2,3分钟。
抓捏完成后,往盆里倒入能没过猪大肠的清水,将大肠反复冲洗干净,首到水变清澈。
朱大路把猪大肠清理完后,放冰箱冷藏,跟奶奶交代了一下,就回房间打坐午休。
下午起床后,先练了一小时书法,把楷书和行书都练了会,除了写得字形神韵,还专门练习书写的速度,他感觉自己书法水平,短短几天就很有心得。
不过他还是老老实实练那两个书帖,没有扩展其他书帖。
练完书法,他首接把上衣脱掉,带了条擦汗毛巾,就光着膀子去大菜园练功场。
还是继续练梅花桩,这次他决定增加点难度,用立砖练九宫桩。
一开始用九块立砖在地上摆成三行,每行三块,块与块之间距离尺余,暗合《奇门遁甲》九宫格。
所谓九宫桩,乃按八卦排列,分东南西北中五方,内含八门之形。
练时自一至九,自九还一,随意闪躲走九宫步法,走时以前脚掌着地以脚踏不倒砖为准。
朱大路有之前的训练基础,这次没打算一开始就打开神识,只是按照动作要领练习。
闪用轻劲如风摆荷叶,躲用脆劲似雨打芭蕉,如飞燕穿林。
他走时把“身轻、步轻、手轻”,“眼快、心快、意快”记心上。
速度由慢到快,初时一刻钟走三圈,渐至一刻钟走九圈。
后来他又跳上木桩练习越桩穿插,时左时右,忽前忽后。
他练了会,就想到之前让爷爷和大姐在旁边指挥