小方桌，别看带个“小”字，摆一桌菜完全没问题，还能坐的开八个人，只是今天的一桌菜，凉菜多的都叠在上边了。+E¨Z-暁.说+蛧/ -追?罪-薪′彰+劫*

奶奶也没想到朱大路一下子整回来这么多，她在家也准备了西个冷菜，不上也不好。

冷菜是驴肉、狗肉、烧鸡、猪头肉、烧饼卷羊盘肠、凉拌黄瓜、蒜泥菠菜、油炸花生米、凉拌藕片。

热菜是土豆炖排骨、白菜粉条炖羊肉、红烧青鱼段、红烧鸭子、香葱炒鸡蛋、清炒绿豆芽。

当然像烧饼羊盘肠，狗肉卷烧饼，你说它们算冷菜也行，回来都没再二次加工。

你说它们算热菜也行，都是热的。

各地习惯不同，在秦台这都算冷菜。

爷爷招呼大家坐好，还给自己倒了一盅酒，就是今年倒闭的那个泥池酒。

“大姑，您这也太丰盛了。”陈晓燕看到一桌菜目瞪口呆。

秦台的菜，每道分量都特别大，跟南方小碟小碗，精致小炒完全不一样，都是大碟大碗。

说实话，随便一个炖菜，陈晓燕她们母女俩都吃不完。

“闺女，到大姑家来客气啥，吃吧。”奶奶笑呵呵说道。

朱大路想起奶奶以前讲的她娘家村里的一个妇女的事。

说那个妇女去秦台城里兄弟家做客，城里兄弟媳妇就炒点肉丝、肉片，炒鸡蛋里面还放大蒜。

兄弟媳妇说，“俺家都饭量小，吃的少，肉丝肉片刚刚好。.g¨u`g_e?b.o?o·k?.,c_o?m.”

这妇女吃了一肚子气回家了，等中秋节弟弟一家回村里过节时，提前杀了头猪，大块红烧肉，大肘子，各种肉菜，全成盆端上来，侄子侄女吃的满嘴冒油，肚子滚圆。

这时候这个妇女说话了，“这不是挺能吃嘛。以后没吃的回家来拿，别饿着孩子。”

臊的兄弟媳妇满脸通红。

“来，你们把饮料也倒上，不喝饮料的把茶水也倒上。我先领一个。”爷爷朱远鸣总算有光明正大喝酒的机会，很是开心，没客人来，他每天能喝一盅酒就不错了，今天起码三盅。

“嘿嘿嘿，今天领酒我就领个三盅，晓燕再敬过来，敬一次我喝一盅。”朱远鸣心里美滋滋的想道。

“欢迎晓燕和冬冬来，咱先喝一个，你们不喝酒的随意啊。”说完，朱远鸣“啧”一声，喝了一盅，喝完抿抿嘴巴，张嘴“啊”。

朱大路每次看爷爷这喝酒的动作表情，就像看哑剧表演，感觉特别有意思。

“吃菜，吃菜。”爷爷赶紧给大家让菜。

“冬冬，想吃什么，姑奶奶给你夹。”说着见样把热菜往王冬冬小朋友小碗旁，空着的小碟子里夹，这是专门给她准备的骨碟，可以搭搭菜。

三杯喝完，陈晓燕帮爷爷端了一杯作为回敬。

秦台这边喝酒的规矩有些奇怪，可能和很多常见的不太一样。^x^i!n·2+b_o!o,k\.*c*o/m_

像爷爷一开始提议喝三杯，那是领酒，是他领着大家喝酒，大家都得喝。

在正经酒桌上，领酒的喝多少，其他人就得喝多少。

主人领完三杯，别人就开始依次领酒。都领完一圈，才开始敬酒环节。

在秦台酒场上，如果从上凉菜开始领酒，好些人根本就见不到热菜。

如果等凉菜上齐了开始领酒，才可能吃口热菜。

在秦台，给别人敬酒，自己是不喝酒的，是把别人的杯子端起来放到被敬酒的嘴边，等别人接过杯子喝掉。

一般会端两个，叫好事成双。

这还算正常，在朱大路能接受的范围内。

最难接受的是结婚喝喜酒的时候，新郎新娘的敬酒。

他们敬酒也是给客人端酒，但端酒用的杯子，是伴郎随身带着的，伴郎的作用就是端个酒杯拿瓶白酒。

也就是说，给全场所有人端酒，都用那一个杯子。

每次在老家喝喜酒，轮到新郎新娘敬酒，朱大路都是拿着自己杯子，“酒我喝，祝福你们，杯子用我的。”

然后让伴郎倒自己杯子里，再让新郎新娘端酒。

新郎新娘敬完全场也是滴酒不沾。

朱大路也没详细考证过端酒敬酒的来由，他推测可能以前物资匮乏，请客要把酒省给客人，自己不喝。

不过他具体也没深究过，反正等他考上大学出去后，还没在别的地方见过这种习俗。

“老头子，今天不准再喝了，喝西盅了。”奶奶