江州的早点还是有点东西的。`x~q?u·k?a_n.s.h￠u*w-u/.-c?o′m!

大伯朱恩生带着朱晓羽和朱大路，先去吃的萝卜饼和水子冲蛋。

卖萝卜饼的小店前己是人头攒动。

“这次回老家虽然没几天，我脑袋里经常念念不忘的，就有这江州的萝卜饼，它的味道熟悉而顽固的盘踞在我脑袋里，把我馋虫都勾出来。”朱晓羽在等萝卜饼时，又犯起了文青病。

“有没有这么夸张？咱奶奶就会做萝卜丝饼啊。”朱大路有点不信的说道。

“咱奶的做法跟这里的做法是完全不一样的好吧。”朱晓羽翻了个白眼，不屑的瞅了朱大路一眼说道。

等江州的萝卜饼端上来，朱大路就知道秦台的萝卜丝饼和江州的萝卜饼差异在哪了。

“哦，奶奶是把萝卜丝和面粉、鸡蛋、香葱段混在一起，搅拌成糊，然后锅里倒入底油中小火煎熟。其实就是秦台做面糊子的做法。”

“对对对，你总结的太对了。江州这的萝卜饼其实就是个馅饼。

以面粉猪油混合调制为稀酥面，揉成光滑的面团，分成剂子擀成饼皮。

将腌制后的萝卜与火腿切丝加料调成的萝卜馅。

将萝卜馅放在饼皮上，像包包子一样收口，再轻轻按压成饼状，放入大平底锅煎熟。”

朱大路探头往煎饼的锅子瞅了一眼说道，“这个大平底锅跟秦台做煎包的锅子看起来是一模一样啊。~8*6-z^w^w^.`c*o`m*”说完就用筷子夹起饼子吃了起来。

刚出锅的萝卜饼，热气腾腾，金黄的色泽令人眼前一亮。

朱大路咬上一口，饼皮酥脆，发出“嘎吱”的声响，而内里的萝卜馅则软糯鲜香。

“跟奶奶做的萝卜丝饼完全不是一个口感。”朱大路想道。

等水子冲蛋端上来，朱大路傻眼了，冲朱晓羽问道，“这不就是醪糟冲蛋吗？有的地方叫甜酒冲蛋。非得叫水子冲蛋？”

朱晓羽正吃萝卜饼吃得满嘴是油，“吸溜”一声喝了口水子冲蛋后说道，“看到里面的白色小团团不，那个就是水子。不单是醪糟和蛋。”

朱大路用勺子捞起来仔细看了看，江州的水子是糯米滚成的圆形小团子。

朱大路观察了会水子后说道，“在江南那块地方，醪糟冲蛋里，放的是团圆。是糯米揉成细长条圆柱体，再用刀切成小小一个个的圆柱体。跟这个水子还真不一样。”

“哪个好吃呢？”朱大路的话成功勾起了她的兴趣，引发了她的好奇。

朱大路吃了口水子，心里比较后说道，“感觉在江南吃的团圆更硬更劲道点，这个水子有些像小汤圆，只是没馅，软软糯糯的。”

朱大路啃着萝卜饼，看小店的人来人往。

上班族都是匆匆买上几个萝卜饼，用纸包着边走边吃。

坐在店里的，这个点基本都是老大爷，边吃口萝卜饼，边喝口水子冲蛋，惬意的不得了。^b-i!x′i+a.6*6!6-.¨c,o+m!

老大爷们说的本地方言，朱大路只能听懂个大概。

朱大路想了想，说道，“我看在电视上说，江南那里的萝卜饼跟江州的也不一样。”

“那他们是咋做的？”朱晓羽好奇道。

“在江南那里，面粉调成面糊，腌制后的萝卜加入葱花拌匀，将面糊舀入跟铁勺子似的锯齿状萝卜饼模子内，再用筷子放入萝卜丝，再一次舀入面糊盖上边，放入油锅炸着吃。”朱大路重生前吃过好多次江南那边的萝卜饼，看摊主做过。

“哈哈哈，看来各地的萝卜饼各有千秋啊，可能还有其他的做法，真想都去尝尝啊。”朱晓羽吧唧了下嘴，一脸向往的说道。

朱大路吃了好几个萝卜饼。

大伯吃了一个饼就自己去上班了，朱晓羽又带朱大路去吃江州油糍。

”这跟江南的萝卜饼做法太像了！都要用到模具。”这是一种朱大路从来没吃过的味道。

做法也非常简单，准备一碗面粉，一小勺盐，两块豆腐，一颗鸡蛋，适量的小葱和适量的香麻油混合在一起，用模具勺子舀一勺糊糊，炸至金黄。

朱晓羽又吃了一个油糍就吃不下了，朱大路硬是又造了好几个油糍，主要这种拌着豆腐的做法，让人吃着有些豆腐的清香。

吃完饭，朱晓羽带着朱大路往江边散步。

“这边左拐还有一个浪井，要不要去看看。小的很。”朱晓羽转过身子询问道。

等他们走到浪井，确实发现