“著名的武术家万籁声老师曾在他的著作《武术汇宗》里说，拿穴者，江西抚州府为最精！拿穴就是咱看电视电影上的点穴，他说的抚州其实还真不是最流行最正宗的，最正宗的是我姑父他们那。”刘良材得意洋洋说道。

“阿材，你又开始瞎说，我们那是练的字门拳，我们那没谁会点穴的功夫。”余医生说着就作势去捂刘良材的嘴。

刘良材往后一个闪身，跳起起身说道，“这字门拳老在家人亲戚间传，小孩不愿学都快要断了传承了。姑父你不要骗我，我可是知道字门拳里有点穴功夫的。”

刘良材瞄了他姑父一眼，看他姑父没追打他才松了口气。

不过余医生守口如瓶，不愿意说这个话题。

刘良材讪讪笑着又回到餐桌。

“吃菜吃菜，大家别光顾着说话，都吃菜。”刘奶奶赶紧给大家让菜，才让餐桌的气氛又轻松了起来。

朱大路听到点穴的功夫，这兴趣立马提了起来，可看余医生明显不愿多说这个，也不承认会点穴，就很识趣的没问出口，这基本的人情世故他懂啊。

他琢磨着，等待会吃完饭回到刘良材家，再悄悄向他打听一下，不然总感觉心里百爪挠心。

要不说男性最好舞枪弄棒的，哪个男孩心里没有过武侠梦。

今天听说还有电视电影里才有的点穴功夫，朱大路那能不好奇嘛。

不过再好奇也得先忍着。

朱大路尝了尝石耳炖鸡汤，这鸡汤端起来看着就很诱人，汤汁金黄，鸡肉洁白，石耳墨黑，汤清原汁，吃一口鸡酥味香，喝一口汤醇味鲜。

“这石耳炖鸡汤，真是鲜掉眉毛啊！”朱大路喝完汤不由得赞叹道。

“是呀是呀，这汤确实太鲜美太好喝了。”朱晓羽也是赞不绝口，说着她又“吸溜”喝了一口，又夹起一筷子鸡蛋说道，“这个鸡蛋炒的也好吃，是自家养的土鸡蛋吗？”

“呵呵呵，这鸡蛋确实是我们家后院养的土鸡下的蛋，不过这蛋好吃，主要还是里面是炒的石鱼。”刘奶奶笑眯眯看着朱晓羽说道。

“石鱼，也是庐山三石之一，栖附于庐山上的山泉溪流里，岩缝深潭中，跟绣花针差不多长。石鱼肉细嫩鲜美，不论炒、烩、炖、泡都好吃。”刘良材顺口解释道。

朱大路感觉又长见识了，就好奇既然有庐山三石，那石鸡又是啥？就张嘴问道，“刘叔，那庐山石鸡又是啥，在山上养的土鸡吗？”

“噗”刘良材一口酒好悬没喷出来，他抹了抹嘴角，把酒咽了下去，没好气的白了一眼朱大路说道，“想啥呢，石鸡不是鸡，庐山石鸡是赤蛙，长得跟青蛙很像，体肥、肉嫩、味美如鸡，所以叫石鸡。”

“哈哈哈，刘叔，我这不是孤陋寡闻么，就是吃了没文化的亏。”朱大路摸了摸鼻子讪笑道。

“大路，你看，这道菜就是红烧石鸡，你赶紧尝一尝。”大伯朱恩生笑着介绍道。

朱大路夹起一筷子石鸡吃了一块，忙不迭点头道，“确实好吃，这石鸡确实鲜嫩，口感很不错，在山下吃不到。”

“哈哈哈，好吃就多吃些。”听到朱大路不停夸赞菜品，刘奶奶高兴的合不拢嘴。

刘奶奶顺手又把一叠炒土豆片往朱大路面前推了推，“大路，你再尝尝这庐山麻皮土豆做的炒土豆片。”说完一脸期待的看着朱大路。

盛情难却啊，朱大路又夹起一片土豆，“鲜嫩可口，炒得也特别好，这炒土豆片真是绝了。”朱大路吃完又翘起大拇指。

“哈哈哈，我就是喜欢大路这孩子。”刘奶奶听到朱大路夸奖她菜烧的好，乐开了花。

“大路，这庐山麻皮土豆比肉贵、比肉还美味。别看有其貌不扬，个头大的也比土鸡蛋略小，可就是好吃，营养价值也丰富。这土豆是我小姑自己开垦土地种出来的。”刘良材又献起了宝。

“唉，闲着没事种着玩的。阿材，等你们下山，小姑给你们装点带下山去吃。”刘奶奶眉开眼笑说道。

这顿饭吃的皆大欢喜，朱大路确实领略到庐山特色美食的风味，也增长了见闻。

等他们回到刘良材家里，坐在木沙发上，朱大路还是忍不住好奇问答，“刘叔，刚你提到的字门拳点穴功夫怎么回事，能跟我再讲讲吗。”

刘良材想了想，缓缓说道，“我了解的也不多，把能说的给你说说。字门拳就是字门八法拳宗，是我姑父他们先祖余克让老先生传承下来的。

赣省字门拳分三大流派： 丰城、高安、清江。丰城那边搞得名声最大，高安那边流传最广，我姑父他们清江那边一