亩盐田。

不过目前只开辟出一百五十亩，现运转良好。如能补充人手，一边晒盐一边扩建，预计到明年夏可达到五百亩以上。若无法补充人手，就只能待入冬之后，预计出不了盐的时间再行扩建。

晒盐场从五月初一正式启用，五月一整个月共出盐五百二十五石。五月天气晴好，只偶有阴雨，阳光充足，是晒盐的好时间。在福吉，这样的天气能持续到九月，甚至十月。

但期间亦会伴随台风，带来的大雨会对出盐有很大影响。因此夏季的总出盐量还不好预估。而春秋两季气温下降，阳光减少，出盐量也会递减。