心力的捉住鱼，洗净后，才能放置砧板之上！

再仔细处理每一寸鱼鳞，之后才能起锅烧油，然后需要极强的耐心，翻来翻去文武火煎炸！

直至那条活蹦乱跳的鱼儿，最终被煎炸的两面金黄酥脆！

这才可放水，放调味，仔仔细细炖煮入味！

直到鱼儿香气扑鼻，才可以大火收汁！

最后的最后，还需要把出锅的鱼儿仔细装盘！

好好的，轻柔的，摆弄擦拭掉盘子上的剩余汤汁儿～

这才算是一道好菜啊！

妙妙妙，妙啊，实在是妙啊！

这道菜非常耗时，更是富贵楼大公子，顾大东家，顾博恩亲自上阵，仔仔细细，里里外外，丝毫不假他人之手！

耗时一整夜，才完成的绝世名菜！

那条媚娘，哦不！

那条鱼，现在再也不敢乱跑了，只敢安安静静窝在盘子里静静的躺着！