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第3 章 父子交心1

特别好,单单是看一遍何大清的操作,那些动作就像是后世的录像机一样深深地刻在脑海里,就连自己的嗅觉和味觉都比以前强了好多,对味道的拿捏也更加的细微。看来这两颗丹药不仅仅是改造了自己的身体,让自己更加强壮,连自己的五感六识以及记忆力都提高了不少,尤其是厨神百味丹足以让自己在厨师的这个行业大展宏图,自己现在才16岁,还有这翎羽戒指这个作弊器,就是想不成功都难呀!

何大清把谭家菜的高汤按照配方给何雨柱演示了一遍,还把其中需要注意的事项都一一讲给何雨柱听。

“好了,现在食材都配完了,现在你就做个宫爆鸡丁我看看你现在水平。”

何雨柱现在也想看看自己的水平究竟是到哪了,虽然自己从小就练习厨艺,但也是一首都是基本功,自打14岁进入聚丰楼,但也是属于学徒帮工一首都是看师傅做菜,很少有上手机会,现在自己有了这么多的助力,应该不会太差。

操刀快速剁肉,腌治,葱姜,辣椒,花生米,调制秘籍酱料,中间还趁何大清不注意在料汁呢加入一点泉水,接下来按照记忆中的流程一顿操作,原本比较重的炒锅现在在何雨柱的手中犹如玩具一般轻盈,一套动作行云流水,锅铲虎虎生风,一个抽勺,出锅装盘…

后厨一众看的也是目瞪口呆,一股香气也是扑鼻而来…

“嗯,不错色香俱全,摆盘精致,己经有你师父七层功力,唯一欠缺的就是火候掌握的还是有点不够好,看来你在聚丰楼的收获还是不小的,你师父也是对你够好的,三年学徒期不到就教你这么多东西!”

何大清一边品尝一边点头说到,脸上的喜色也是难以压制,毕竟是自己的亲儿子,进步这么大还是很高兴的。

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