们去买最好的面粉,再扯几尺最结实的白布,做咱们的招牌幌子。”
……
当天晚上,顾家的厨房,再次成了变魔术的舞台。
顾卫国将买来的高筋面粉倒入一个巨大的木盆中,然后,他屏气凝神,引动了空间里一捧珍贵的灵泉水,悄无声息地混入了和面的清水之中。
当他的手接触到面团的瞬间,一种奇妙的感觉传来。
那面团,仿佛有了生命一般,充满了惊人的韧性和活力。
他不需要像普通拉面师傅那样反复摔打,只是简单地揉捏了几下,那面团就变得光滑如玉,柔韧得不可思议。
他盖上湿布,让面团醒发。
自己则拿出那块白布,用毛笔蘸着墨,一笔一划地在上面写下了四个龙飞凤凤舞的大字:天下第一面。
这四个字,写得霸道绝伦,张扬无比,仿佛要向全世界宣战。
林岚和妮妮在一旁看得目瞪口呆。
她们从未想过,这个平日里沉默寡言的男人,竟还有如此深藏不露的书法功底和冲天豪情。
面醒好后,顾卫国洗了手,站在案板前。
他揪下一块面剂,两手抻开,手腕上下翻飞,如穿花蝴蝶。
那面团在他手中,被奇迹般地拉长、对折、再拉长……
一分钟不到,无数条细如发丝、匀称无比的面条,便从他手中诞生了!
“哇!爷爷好厉害!”
妮妮拍着小手,兴奋得又蹦又跳。
林岚更是看得痴了。
她仿佛看到的不是在做面,而是在欣赏一场充满了力量与美感的艺术表演。
顾卫国没有停下,他又换了一种手法,拉出了宽如皮带的“裤带面”,还有细如龙须的“龙须面”。
每一种,都堪称完美的艺术品。
他将拉好的面条下入滚水,只需几秒钟便已煮熟。
他捞出面条,浇上一勺滚烫的“金玉白龙汤”,再撒上几粒翠绿的葱花。
一碗清汤挂面,简单到了极致,却又散发着一种返璞归真的、令人无法抗拒的魅力。
“尝尝。”
他将第一碗面,推到了林岚面前。
林岚夹起一筷子面条,那面条晶莹剔透,在灯光下泛着光。
她送入口中,轻轻一?。
一股惊人的、富有弹性的嚼劲,瞬间在齿间爆发!
那面条,不仅仅是劲道,更带着一种小麦本身特有的、被灵泉水激发出来的清甜和醇香!
配合上“金玉白龙汤”那极致的鲜美,两种看似简单的味道,却组合成了一种足以颠覆味觉认知的绝顶美味!
林岚的眼睛,瞬间就湿润了。
好吃,好吃到想哭!
她活了这辈子,从未想过,一碗最简单的清汤面,竟然能好吃到这种地步!
看着林岚和妮妮那狼吞虎咽、心满意足的模样,顾卫国的心,彻底定了下来。
他缓缓端起自己的那碗面,看着碗中清澈的汤,和根根分明的面条,眼中闪烁着一种名为“野心”的火焰。
王麻子,只是个开胃小菜。
食堂主任刘胖子,也不过是块绊脚石。
他的战场,从来就不在这小小的工人俱乐部广场。
他端起碗,将面和汤一饮而尽,然后站起身,走到窗前,望着窗外那片广阔的、沉睡中的城市,心中涌起一股万丈豪情。
他的目光,仿佛穿透了黑夜,看到了这座城市里,成千上万张渴望着美食的嘴,看到了那片还未被开发的、巨大的市场蓝海。
“一碗汤,能喝退一个王麻子。”
他低声自语,声音里带着一种不容置疑的自信和决断。
“那这一碗面……”
他嘴角勾起一抹睥睨天下的笑容。
“我要用它,来征服这座城!”