萝卜切丁，倒进蛋液中，拌匀。

两勺水，放入盐和胡椒粉。

少量多次地倒入筛过的面粉，用筷子搅拌均匀，至黏稠液中无干着面粉的状态时，停止。

电饼铛中刷上一层油，用勺子盛出混合液，旋转，使其自由降落至锅中。

用锅铲将混合液，摊匀至铺满锅底。

小火，煎至出现微焦时，掀面。待两面颜色皆金黄焦脆时，出锅。

电锅中的两勺水，开大火，水沸腾后，倒入小米。

沈兰用勺子搅拌，虽说是手贱成自然，此举也是为，不使小米黏连在锅底。

转中火，锅盖露出一条缝。一刻钟后，沈兰关上电源。

一层香甜滑嫩的小米油，漂浮在黏稠的小米粥内，纵使朴实无华，仍让人垂涎欲滴。

待到沈兰把饼和粥端出去后，天色大亮，鸡已鸣过几轮。

店中几人皆各司其职，沈兰甚是满意。几人坐在桌前，沈兰对第一个伸手拿鸡蛋饼的萧宁道。

“阿宁，不若今日便去街坊间叫卖？”

这手里的鸡蛋饼，突然，就不那么香了呢。

萧宁战战兢兢地咬开一口，家中那般温馨恬淡的日常，又一次俘获了他的心。

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