好句流传，那句“朱楼四面钩疏箔，卧看千山急雨来”就是关鹤谣最喜欢的诗句之一。在山雨欲来的满楼劲风之中，索性将帘子都挂起静待急雨，何等的疏朗大气，淡薄潇洒。

可见彭公所言，有点为黑而黑，没什么说服力。

相较之下，还是张爱玲的“三恨”更让人共情——把“鲥鱼多刺”和“红楼梦未完”并列，读来就让人遗憾地捶胸顿足。（1）

好在有了萧屹帮她挑刺，关鹤谣的恨事便可少一项，她欣然下箸，夹了鱼鳞入口。

鲥鱼鳞中油脂和蛋白丰富，不仅不能去鳞烹调，还一定要吃鳞。正所谓“鲥鱼吃鳞，甲鱼吃裙。”

这条鱼蒸过头了，泛着珠光的鳞片已呈淡淡胶质，甫一入口，就是十足的香滑。这般将鳞片都含吮一番，方是对鲥鱼的最大尊重。将鳞片尽数吐到渣斗里，关鹤谣这才开始吃鱼。

拨开几段婀娜多姿的碧绿嫩葱，筷子先穿透了鳞下的灰色肉质层，而后便是蒜瓣似的洁白鱼肉。被油脂浸透的鱼肉还带上了一点火腿的咸鲜和酒酿的清甜，汇成着一味极尽的腴润。

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