地坐在上首，端着一杯热茶，姿态拿捏得十足。

厨房里，陈桃花正按照张耀的吩咐，处理那几朵品相最好的木耳。

她没有用常规的爆炒或者凉拌，而是拿出了一个张耀特意让人从镇上买回来的小砂锅。

张耀昨晚就跟她交代过，这道菜，是关键。

他详细地描述了菜品的做法：用山里打来的野鸡，熬出最浓郁的鸡汤做底，只放最简单的姜片和葱段去腥提味。木耳泡发后，不能直接下锅，要用温水反复清洗，再用一道滚烫的开水迅速焯一下，激发出它本身的脆嫩。

最后，将木耳放入滚沸的鸡汤中，盖上盖子，用最小的火，煨上十分钟。

不开盖，不见油，不见盐。

当陈桃花端着那只朴实无华的小砂锅，放到桌子上时，钱主任的眉头，下意识地皱了一下。

搞什么名堂？一盘清汤寡水的玩意儿，连点油星子都看不见。

“钱主任，您尝尝。我们山里人，不会做什么复杂的菜，就图个原汁原味。”张耀笑着，亲自为他揭开了砂锅的盖子。

就在盖子揭开的一瞬间，一股无法用言语形容的，浓郁至极的鲜香，猛地从砂锅里窜了出来！

那不是鸡汤的油腻香，也不是调味料的复合香。

而是一种纯粹的，带着山林气息的，菌类独有的，清冽而霸道的鲜！

这股香味，仿佛有生命一般，直接钻进了钱主任的鼻腔，让他端着茶杯的手，都忍不住停在了半空中。

他的喉结，不自觉地滚动了一下。

“呵呵，闻着……还行。”他嘴上还撑着，但眼睛已经死死地盯住了锅里。

锅里的汤，清澈见底，几朵黑得发亮的木耳，静静地躺在其中，像是一块块温润的墨玉。

张耀夹起一筷子木耳，放进钱主任面前的小碗里。