还是老规矩，服务员和后勤人员是许大茂去招的，而厨师这边张建国跑了一趟罗师傅家里，跟他们签了一份包厨合同，将川菜馆的百分之15的利润让了出来，由罗师傅分配，但是罗师傅得对菜品质量负责，罗师傅参观了一下川菜馆，又回去和徒弟们核算了一下，觉得这样比挣工资强多了，就答应签了合同，人员进来之后还是先经过半个月的培训开始开张。

这里开张可比谭家菜那里热闹多了，毕竟川菜属于大众菜品，平常人咬咬牙也能吃上一顿，

张建国就邀请的最大的领导就是李怀德，而且把西合院的众人也都邀请了，开业一个小时，川菜馆大厅和包间都坐满了，罗师傅他们也忙的脚不沾地，一首忙到了晚上十点，几位徒弟都累坏了，结果罗师傅跟经理算完账后拿着一摞子钱过来之后众人都惊了，罗师傅清了清嗓子说道：孩子们，你们知道我们川菜馆今天赚了多少钱吗，我们厨师团队这边能分到多少钱吗。

众人不说话，都眼巴巴的看着罗师傅，特别是几个家庭毕竟困难的徒弟，罗师傅看了一圈说道：今天我们饭馆今天卖了一万五千块，刨去成本我们净利润为7000块钱，我们厨师团队这边可以分到1050块，也就是说我们十来个人没人可以分到差不多一百块钱，当然这是第一天生意肯定火爆，以后比这里少，但也少不了多少，