随后放入葱结，盖上锅盖焖煮。

起锅前，加了点盐。

一顿操作下来，桌上除了冒着热气的奶色鱼汤，还青椒炒肉片、土豆丝、丝瓜鸡蛋汤，外加一大碗梅干菜腌肉。

梅干菜腌肉是许家必备菜，因为老妈黄秀英粮管所和家两头忙，就一次性买斤肉，切成块，用一大盘梅干菜炒在一起。

中午晚饭就把梅干肉菜和饭一起蒸，然后炒个青菜。

许岩和许峰俩兄弟对梅干肉菜都反胃了。

饭做好了，屋外的天也暗了。这时，老爸许政华、老妈黄秀英陆续回家。弟弟许峰其实早已到家，他看许岩做菜，早已谗得咽不少口水。

很快的，一家四口人围坐一桌。

许家人可从来没见过这种颜色鱼汤，虽然黄秀英以前也做过鲫鱼豆腐汤，但不是这种奶白色的。

许政华话不多说，直接拿起汤勺舀了一口。鱼汤入口，满口鲜香。许政华很惊讶，大半个月在外面跑，自己刚满十八岁的大儿子竟然给了他这么大的惊喜。

许政华伸出大拇指，给儿子点赞：

“比外面饭店做的还好吃！”

许峰，捧着饭碗，嘴巴塞满饭菜，听到许父的话，立即点头回应。这些日子，许岩只要有时间，就承担起家里的做饭任务。许峰觉得自己很幸福，大哥做的菜比老妈做的还好吃。

开头几天，许峰满脑子疑问：怎么突然会做菜啦。

许岩对他的解释是从书本上学来的，只要爱看书，能学到好多东西。

最开心的莫过于黄秀英，前些日子这大儿子生病，几乎让他乱了阵脚；想不到，病好了，给她带了好多惊喜。

且不说，大儿子怼隔壁的张淑珍，最令自己高兴的能够承担起家里每餐饭菜；而且做得还那么比自己好吃多了。

就是，许岩做菜特别费油，但想到两个儿子正长身体。

黄秀英说：“鲤鱼豆腐汤奶白奶白的，阿岩，教我怎么做，以后我在粮管所做饭，所里的人还不高兴吃我的饭。”

许政华立即阻挠，说：“老婆，学会做好吃的菜是可以，但只做给自家人吃，就这道鲤鱼豆腐汤，那你在粮管所食堂就有的忙了，他们都会把你那食堂当饭馆。”

许政华毕竟在外面闯荡，见识多广，现在单位间迎来送往，吃喝风正兴起。

许岩觉得老爸言之有理，突然，他心里一动，既然过两年老妈黄秀英会成为“下岗工人”，不如让老妈开个饭店？

前世老妈下岗后，像大多数下岗工人一样，一直管着自己吃喝拉撒睡的单位，突然不管自己了，那种失落感一度让老妈患上抑郁。

而且，更气人的是，下岗后，对门钱淑贞阴阳怪气，令老妈受不小的窝囊气！直到在供销社工作的钱淑芬也下岗，但因为周孝强是中学领导，家境比许家好。

这顿饭吃得很温馨。

这是许岩重生以来，第一次一家四口人聚在一起，家常饭菜又这么好吃，天伦之乐其乐融融。

许峰吃得肚子胀，还觉得意犹未尽，问：

“哥，那螺蛳咋不做？”

“下次给你炒暴炒螺蛳，下饭得很哩。”