对于自己所信任的人,文倩当然不会因为别人随口说的话语而对他们有别的想法,但是有些时候,文倩也敏感的很。^精?武?小.说′网! *哽′芯′醉+全*
虽然不至于去怀疑自己的人,可文倩照样还是听了张衡的话,对手下的人有了一些特别的关注。
还别说,真没让她看出些什么来。
开玩笑!
就看那么几眼能够知道些啥啊,文倩将这个想法硬生生的压倒了心底,然后笑着继续分配起了明天的任务。
等到她分配完了,晚上的一波饭局也就开始了,又是一个忙碌的下午。
很快的就到了第二天。
培训班的人这次就不是来帮忙的了,他们就是来观个礼,文倩已经连夜找了好几个服务员来跑堂。
今天因为是正是营业的关系,自然不会像昨天一样免费的,但是昨天的饭菜实在是太香了,过来买东西吃的人意外的也不少。
文倩甚至还遇到过好几个问她能不能打包回去的人,她当然是痛快的同意了。
这个时候其实最熟悉的就是打包回家吃,但是首都的这条小吃街却有一个规矩,那就是小吃街里面的东西只能当场吃完,不能打包回去。+咸~鱼\墈¢书·王. ~首_发?
这一直是文倩怎么想也想不通的一点,所以文倩的饭馆选择了可以打包。
不过也正因为如此,文倩的生意才更加好做了起来——晚上的时候,很多家庭主妇之类的回家的时候都会顺路从她这里打包一份回去,虽然分量不多,但是加起来的营业额也颇为可观。
文倩数了数,一晚上就光打包回去的价格就有一两百,而一桌菜最多也就七八块钱。
由此可见这个打包的价格是多么的好赚了。
“您慢走。”文倩开口说道,送走了最后一桌客人,文倩怕了拍手,打算关门了。
一旁的赵虎有些疑惑,他这次是偷偷出来散风的,里面实在是太热了,“你夜宵不做了?这才几点啊,你就要关门了,隔壁小吃街还没关门呢!”
他说着往那边看了看,文倩扭头抹了把汗,白了他一眼。
“不是说不打算做夜宵了,而是我们现在还做不起。·薪.顽/夲~鰰¨栈+ ~庚^薪′蕞~全¢”文倩很有自知之明,隔壁的美食街做的就是夜宵的市场,因为只有夜宵的时候,他们的东西是允许带出去的,这里面的行道文倩还暂时摸不准,当然不会去触霉头。
“等以后你们培养起来了,我们在做夜宵也来得及。”文倩说道。
她其实也有些忧虑。
韩立冬会的都是一些正经的吃食,反倒是那些比较适合做夜宵的东西,他并不是很熟悉,文倩这个夜宵店不打算现在开也是有这一层原因在的。
不过这种话当然不能和赵虎说了,她找了个理由将人打发了,一边道:“今天你早点回去,明天我们六点开店,顺便赚个早点钱。”
“好。”之前就知道文倩打算,赵虎对于文倩的话并没有任何的疑问,他点了点头,直接应下。
文倩就喜欢这样什么都不问只做事儿的员工,暗暗琢磨着过个一个月就给赵虎涨工资。
不知道是不是因为比较适合做菜的原因,赵虎学习的很快,虽然才三天时间,但是已经学习到了川菜的精髓!天知道文倩吃到那一口辣椒的时候那感觉,就跟大冬天里面突然置身火炉一样的暖和。
文倩几乎是哭着让他在少放点,要是把客人辣哭了她怎么办哦!
“好了,那今天就这样,下班吧。”文倩道。
今天作为正式营业的第一天,说句实话还挺不错的,起码文倩对于今天的人员流动和营业额十分的满意。
第二天,照样如此。
第三天,已经不需要文倩再说,店里面的人也已经明白了工作流程了,而文倩也招聘到了另一位湘菜师傅,整个厨房里面算得上是分工明确了。
只是文倩的店铺并没有那么样简单。
她需要做的还很多。
她的店铺其实被她分成了很多区域,现在所用的最多是一个区域,像麻辣烫啊、酸辣粉啊、寿司火锅之类的东西,文倩也是打算开的。
就是因为现在没有那个精力