一锅下来，泽伟奶奶满头大汗，天气热不说，主要还是因为自己第一个主炒，有些紧张。-n^i?a′o^s/h^u_w/.￠c_o/m￠

炒完后，把粗盐粒和瓜子一起倒里大木盆里，放到通风的地方，待不烫时，再用专门的大眼筛子把粗盐粒筛下来。

有人迫不及待地伸手去木盆里抢烫手的瓜子尝试，嗑完一粒后，眉头一展，惊叫：“呀！真的好吃，好香啊！还脆！”

又有人也忍不住诱惑，不怕粗盐粒的高温，只管抢出几粒，丢里嘴里，一声清脆响后，拨动几下嘴，便也叹出：“好吃好吃，香！真香！”

最香的就是这种自家人种自家人收自家人炒的打瓜子。最脆的就是葵瓜子。最好吃的还数南瓜子。

炒南瓜子就要麻烦一点，这瓜子的皮薄，所以，受热快。那么，火候就要更细心一些，一直要用小火慢慢炒，多翻造，且锅铲要不停地快速地翻造。

一种瓜子炒出一锅来，除了看灶火和炒瓜子的泽伟奶奶，看热闹的人都蹲的蹲，站的站，围在炒熟的瓜子木盆前品尝着，一个个像品尝师似地。`r¨c!y·x`s\.?c/o?m?

何美美也都尝了一下，觉得自家的瓜子就是比吴老板他们的香。

“德富叔，你觉得比县城那几个地方我们试过的瓜子好不好些？”何美美问何德富。

“那可要好很多，香得咧！”何德富说：“泽伟奶奶还真有一手，炒功好！”

第一百七十八章 很快就没了

“不过我想，现在天热，这炒熟的瓜子不太好放。再说，夏季熟瓜子是淡季，我们不能炒太多，先一样炒十斤，把县城的瓜子铺开起来。等到九月一过，我们就大量炒。”

“嗯嗯，我也是这么想的。”何德富又丢了两颗瓜子到嘴里说：“红梅和三喜今天一大早就去了县城，说去把铺子里再打扫一下。你看，我们是不是下午就把这些炒好的瓜子和生瓜子运去县城，明天开张。我看了一下黄历，明天是个好日子！”

“哈哈，好的，这个就听叔的。以后这瓜子铺，还是要叔多操心。要是忙不过来，重活和跑腿的活儿，你就交给方大建，不用白不用。~秒?蟑,截^暁-说′旺? .醉?芯\璋^結?耕~歆?哙?”

“哈哈，你这孩子，总是跟方大建过不去。”何德富笑着抚了抚何美美的头。这是他多年的习惯，总是一高兴就要抚抚她的头。

何德富这时突然想起，齐红莲去他家要李翠红跟美美说媒的事。

他顿了顿，把美美拉到一边说：“你七婶儿去过我家，说让你翠红婶儿问你，跟方大建的事。美美啊，你对方大建到底有没有点意思，我和你婶儿也想知道。”

美美瞪大眼，做出很是惊讶的样子：“叔啊，你怎么也这么问呢？我跟方大建从小‘打’到大，那是兄妹关系，怎么可能……我就知道那些个婶儿开玩笑就容易当真，我真的，没那个想法！”

美美说完，无奈地一笑。何德富听了，也笑眯了眼说：“我就说嘛，你哪能看上哪小子呢。”说完又走到她面前，小声说：“别看他家比湾里所有人有钱，还是得看人。我家美美要找个公家人，吃公家饭的，以后啊，去城里住。”

美美笑了，她挽起何德富的手说：“行！我要是去了城里，也把你和婶儿接过去住，就说，你们是我的亲叔亲婶儿！”

“哈哈哈，那敢情好，那还不得把马金花的嘴给气歪了啊，哈哈哈……”

何德富总算是放下心来，他还担心美美喜欢方大建。他也不知道怎么的，就是感觉方大建配不上何美美。还有，他不是太喜欢齐红莲这个人。

虽然齐红莲长得五大三粗的，心宽体肥，可她有点小心眼。何况，方家三兄弟，以后总是免不了多多少少有些矛盾的。他是不想美美受半点委屈的。

三十斤瓜子，炒了一整天。因为紧张，也因为第一次的不熟练，几个