芸娘一边儿给连远儿喂饭,一边儿惊叹苏果儿这里的伙食真好。
羊肉馄饨,扎实的葱花饼还配上卤肉来吃。
莫说平常食馆酒楼了,就是寻常高门大户里头的管事妈妈们都未必能吃的这么好吧?
这伙食好的,谁跟着吃都能落一肚子油水来,绝不含糊!
碰上这样的掌柜的,便是银子给的少,其实她们也能忍,毕竟她这里还多了一张嘴跟着吃饭呢。
连远儿一边道着馄饨好吃,一边儿咬着手里的葱花饼,一连吃了不少,还要继续吃的时候,惊的芸娘赶紧制止了他。
“你早上刚吃过饼子,够了,不能再吃了”
连远儿嘴甜:“好的娘亲,远儿都听娘亲的。”乖巧又听话,极得众人喜爱。
吃过早食后,店里来了两个小丫头过来面试,说要做学徒,苏果儿看了一下户籍后便都留下来了,不过给的工钱不高,因得他们是来学本事的,并不需要她给开太高的月钱,一个月也就2两银子左右。
两学徒都是一样大的年纪,只比苏果儿大了两岁,一个身材丰腴的叫苗苗,一个肤色显黑的叫杨花,两人都是面目和顺,性子也和顺的人。
在家也都做过饭,但是并没有过专门的训练,苏果儿便让崔娘子和春娘带着她们一起学着处理肉类。
怎样才能洗的干净,洗的快,然后就是切菜了,如何把菜切成均匀的大小,或者细成丝而不断裂。
后者不做要求,苏果儿店里用不着那种花哨的东西,她店里只一个宗旨,做的好吃就行了!
刚好她准备做腌萝卜,便从集市上购买了五千斤的萝卜来,几人跟着一起处理了,下午她来做腌萝卜还有酱菜。