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第30章 诀窍

......

卖鱼的摊主眉开眼笑,一脸热情地迎上来:“两位姑娘来得不巧啦,刚刚这一筐鱼全被青黛楼的掌柜给买走了。”

这鱼在市面上本就不容易捕捞到。

每天渔民们辛苦出海,最多也就只能打上十多条这样的好货,勉强维持一天的生意。

可今天运气偏偏这么好。

他才刚刚把那一篓子活鱼从木桶里捞出来,规整地摆在摊位上没多久.

青黛楼的人竟然就找上门了。

对方似乎早就盯上了这批鱼鲜,一过来直接照单全收,毫不犹豫地下手买了个精光。

秀妍一听这话,立马回过头看向姜莺,脸上露出一丝焦虑和不甘,开口道:“姑娘,咱们做的那道糖醋鱼,要真是被别家学去了……”

“他们既然想试,那就尽管去试好了。”

姜莺神情自若,并未有一丝担忧,语气淡定地说道.

“如果今天买不到这些鱼,那就换个别的菜式嘛。你以为你家姑娘只会做这一道?要是真有人能做出同样的味道,那是他们的本事。”

这个年头缺的不只是食材,还有各种香料和调味品。

每次做菜她都必须绞尽脑汁,四处寻找可以代替的材料,只为调出口味最接近前世的记忆。

而且这道菜对火候、手法的把控极有讲究。

哪是随随便便什么人都能摸清其中诀窍的?

听了这话,秀妍依旧噘着嘴,眉头紧锁,看上去仍然不太开心。

毕竟那道糖醋鱼,可是姑娘第一个做出来的。

姜莺也不多说,只是轻轻笑了笑。

两人拎着大包小包出了市场,直奔翠玉轩而去。

然而当她们来到酒楼门口时,却发现那里已经站着几个人在等候。

显然,也有不少顾客专程赶来,准备尝尝今天的特色新菜品。

再仔细一看,人群中有几张熟悉面孔,竟是些经常光顾的老客人。

比如眼前这位,正是昨日晚间陆府派出取食的女仆瑞珠。

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