他也是个老厨师了，像炸这类食物也做过不少。

可一般的炸肉总归会有些干硬，水分流失多，虽然嚼劲是够足了，但味道往往不够鲜嫩，总觉得少了点什么。

然而这一口却不同。

“咔嚓”一声，外皮在他的牙间碎裂开，紧接着，里面那柔嫩的里脊肉被咬断成两截，瞬间香气扑鼻。

椒盐的气息淡淡而柔和，咸香适中，仿佛精准掌控火候后才撒上去的味道，一下子直冲味蕾。

一口下去，唇齿之间留下的是满嘴的余香，让人忍不住想要再吃一口。

吴师傅愣住了，神情怔住，一时之间竟有些出神。

这真的是炸出来的肉？

怎么会这么对？

怎么可能会这么地道？

他在脑海中思索，却几乎找不到任何挑剔的地方。

“娘！我也想吃这个酥肉！”

赵小宝眼巴巴地看着吴师傅面前那一盘诱人的美食，眼神里写满了渴望。

“吃什么酥肉啊，红烧肉你都还没吃完，还不够塞牙缝儿的？”

母亲赵美英已经吃得差不多了，懒洋洋地躺在靠椅上，一边擦拭手一边随口说道，“你要真这么馋，等将来自己有钱了再买呗，反正又不难买。”

赵小宝：“……”

他顿时语塞，脸上的神情僵了一下。

他又悄悄转过脑袋，将目光投向旁边那位看起来不太寻常的老爷爷。

刚刚还笑呵呵跟他打招呼的那位，于是厚着脸皮凑过来轻声问：

“爷爷，可以给我吃一块吗？”

他知道这老头不是外人，至少是个食客，更重要的是，刚才自己还帮他递了一杯酸梅汤呢！

分一小块酥肉应该没问题吧？

吴师傅正吃得上瘾，还未尽兴，一边嚼着嘴里那块酥肉，还一边用手指头摸了摸自己的胡子，满脸意犹未尽。

“不行啦！”

他说这话时拖了个长长的音，嘴角笑眯眯的，完全没有一丝愧疚，“等你将来赚到钱了再去买哈，这样更好吃呢。”

赵小宝整个人一下子呆住了，瞪大了眼睛看着他。