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第70章 危机感

这个问题她还真没怎么考虑过,毕竟吴师傅年纪已经不轻了。?·¢咸,,·鱼[$看?_`书¤ ′ˉ免?费$e阅ˉ}读a:

吴师傅似乎是察觉到了她脸上的表情变化,便主动问道:“您是在顾虑我年纪大了点儿吗?”

姜莺略显尴尬地点了点头,默认了他的猜测。

吴师傅随即一脸认真地说:“但我说真的,我学习的心是真的很高啊,如果您直接拒绝的话,恐怕会对我打击很大。”

这也是他平生第一次如此清晰地感受到眼前的竞争压力和危机感。

以前他认为,人上年纪后,手上的烹饪技艺自然也就会更加熟练、成熟,那是一种值得骄傲的资本。

但现在,他却恨不得自己能立刻少长个十岁!

见他态度诚恳又有点急切的样子,姜莺也不禁有些无奈起来。

她轻轻咳了一声,道:“那你就随便先做两个拿手的菜看看。至于学徒这事儿,我还得再考虑一下。你可以暂时留在翠玉轩主厨试试看。刚开始工资可能低一点,等你把我们的调料体系都熟悉掌握了之后,收入也会随之上涨。但有一点要讲清楚,我们只签长期契书,这个你得好好考虑一下能不能接受。”

“长期?具体是指多久?”

吴师傅问了一句。!精\武+小·说/网_ *追·最-新/章′节~

“至少二十年起步。”

姜莺神色平静地回答道。

吴师傅闻言,脸上流露出一丝犹豫之色。

二十……

年起步还真是不短啊。

如果说年限是十年起步,他还勉强能够接受。

可是二十……

合约真正到期的时候,他就已经五十到六十岁之间了,那时还握得住锅柄、颠得起勺吗?

“不急,你想清楚再说。”

姜莺语气平和地说道。

她似乎早已看穿了吴师傅此刻内心的犹豫和挣扎。

说着,她顺手从厨房的案板上拿起一根鲜嫩的胡萝卜,又挑了一把锋利的雕刻刀。

然后便自顾自地坐了下来,开始静静地雕起了萝卜花。

她动作娴熟而利落,手中的刀如燕飞般游走。

每一次下刀都精准无比,仿佛已经练过无数次,连每一缕细微的纹路都不曾忽略。

仅仅过了片刻,一朵栩栩如生的萝卜花便已经悄然成型。

每一片花瓣都被削得极为纤薄,几近透明,看上去几乎能以假乱真,简直像是盛开在春天里的真花一般。

吴师傅站在一旁怔怔地望着,眼神中透出几分惊叹。

他的眼睛顿时发亮了,仿佛忽然看到了某种希望。?齐[&盛>小<说2,网{·+ o追?÷最·[}新μ章?¤?节?£[

他虽然也会雕萝卜花,但和姜莺的手艺相比,简直相差太远。

他自己雕刻的作品虽然也算有模有样,可比起眼前这朵精致灵动的萝卜花,却显得笨拙、粗糙,完全没有那种鲜活的感觉。

更让他感到震撼的是,她的这种水准,恐怕那些常年待在皇宫里的御厨也未必能达到!

吴师傅的心情一下子复杂起来,心跳似乎加快了几分。

原本动摇的念头,在这一刻也开始逐渐有了倾向。

要不,干脆还是试一试吧?

反正现在在衙门做些琐碎活计也没什么意思,整天守着那方寸之间的灶台,早已令他觉得枯燥乏味。

再说了,就算这辈子终究无缘自己开一家正经像样的餐馆,凭借他在翠玉轩积累的技艺和人脉,也完全有可能把这个地方经营成一座超越许多老字号酒楼的存在,甚至说不定还有机会在全国范围扬名!

他越想越觉得可行,毕竟他是从翠玉轩起步的,今后学到的东西越多,资历自然也就越高,以后在这家店中的地位也会更加稳当。

“既然老板都开口了,那我就不推辞了。”

思前想后一番之后,吴师傅最终一咬牙,做出了决定。

他说罢,毫不犹豫地伸手拿起放在案板上的那一整块肥瘦相间的五花肉。

见到对方终于愿意接受任务,姜莺嘴角微微上扬,一双眼睛弯成了月牙形状,“好嘞,那我就等着您出手的好菜喽。”

吴师傅低头端详着手中的五花肉,在脑海中迅速构思起接下来的做法。

刚才姜莺提到过,那道经典的红烧狮子头其实是由五花肉制作而成的大号肉丸,这个点给了他灵感。

他打算依葫芦画瓢,试着按这个思路做出一款具有自家风味的红烧丸子来。

尽管他对成品的口感还心存顾虑,毕竟不同做法和配料

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