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第378章 胡麻饼

喻洪成听罢,深觉有理。

“娘子真是为夫的好娘子!”

喻洪成军心大振,拉过妻子亲了口,两人老夫老妻了,他虽然更喜欢几个鲜嫩的通房,但对这个妻子始终又敬又爱。

夫妻俩到喻府时,已经天色将黑,小厮去门房传话,很快就丧着脸回来了。

“二爷、二太太,三爷和三太太都不在府中。”

方氏奇怪道:“不在?那是去哪儿了?”

“说是……给凌舅爷大婚置办东西去。”

白跑一趟,喻洪成晦气地放下帘子。

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凌恒升的大婚定在二月二十八,是送去请期的三个日子中最晚的一个,容家疼爱这唯一的姑娘,想多留一年,也是凌恒升去年刚入仕,是家中最忙碌的时候,而正月和三月都不适合成亲,自是二月最好了。

凌夭夭暗暗庆幸,虽说喻桁上书,他们一家不用给陶氏守孝,但还是得忌讳的,除去头七,七七二十一天也是不好出门参加喜宴,二十八这日子倒是刚好。

两人并不将陶氏当做主母,今日便趁着喻宏朗休沐,出来给兄嫂置办礼品,顺带逛一逛街。

逛了一下午,后面马车已是塞了满满一车东西,喻宏朗有些无奈,说是给兄嫂置办,结果买的有一半是她自个儿看上的,还有许多是盼盼的玩具。

这都两个多时辰了,凌夭夭就跟不会累的一样。

看了看天色,喻宏朗问:“要不要先去吃些东西?”

凌夭夭这才发现到了吃饭的时辰,自己也确实有些饿了。

现在回家吃有些晚了,索性先找点东西吃,吃完再回去。

“那去福满楼吧?”凌夭夭最喜欢福满楼的菜肴,什么菜系什么特色美食的都有,一家店就能吃到各种地道美食,也不知道是谁有如此研桑心计。

喻宏朗笑了笑。

凌夭夭:“莫不是三爷知道?”

喻宏朗:“此人你也知晓,不妨猜一猜。”

凌夭夭想了想,她认识的会有这种从商心机的人,也就一个卞丞了。

“不错,不过这事儿没几个人知道,这是他的私产。”

凌夭夭明白了,卞丞不是嫡长子,又没有分家,他若是从商,资产一般也要算在公中,而且又是皇后的弟弟,这么大的财富,若有心之人知道了,难保不会有旁的心思。

既然是要保密的事情,两人也不张扬,让随行的下人在楼下用餐,两人到二楼的隔间吃饭。

店小二送来食谱,凌夭夭先给喻宏朗点了鱼云羹和挂炉鸭,又点了胡麻饼,还有几样兰州特色菜。

胡麻饼就是香酥牛肉饼,“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无”。1

香山居士不惜千里写诗分享的牛肉饼,当然要尝一尝。

而且这福满楼还很有意思,若是有人点了某些吃食,在一楼中央的小高台,会有师傅现场表演一手绝活儿。

师傅制作的技艺也是颇有观赏性的,醒过的面团在他们手中仿佛变活了,一拉一扯就变得又宽又薄,呈牛舌形,将面皮扯得越薄,牛肉饼的层次就越丰富,口感就越酥脆,手艺好不好此处是关键之一。

接着在面片的一头放入牛肉馅、油酥面、葱花等调料,迅速边扯边卷成筒状,然后将面筒竖起来用手掌垂直用力压下,再擀几下,饼胚就好了,接下来就得在庖厨里生火了,放在木炭炉上烙饼,翻面,一刻钟就出炉了。

店小二手脚麻利,将胡麻饼端上来,刚出锅的牛肉饼一路热气飘散,香气四逸,笑着提醒道:“胡麻饼刚出锅最好吃了,请客官品尝。”

这饼有手心大,得用油纸包着拿起来吃,喻宏朗自是很少做过这种举动,不雅,吃自己的牛肉拉面。

凌夭夭也不勉强,自个儿先拿一个起来,别看这牛肉饼看着长相一般,甚至给人有些油腻的感觉,其实吃起来可就不然了。

凌夭夭以前吃过,这时候便迫不及待咬了口,福满楼的东西料很足,货真价实,对得起它的标价。

胡麻饼外皮薄如纸片,口感酥脆,咬下去饼皮散碎,内里的牛肉柔软细嫩。

“薄如秋刀,形如满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”,古人诚不欺我也。

她吃得高兴,旁边喻宏朗忍不住眼里含笑,伸手用指腹将她嘴角的面渣擦去,“这么好吃?”

凌夭夭吃完一口,连连点头:“真的很地道,吃着带劲,你也尝一

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