第55章
凤仙仙很坦然的接受了曹窦光的殷勤。
反正班车上也没什么东西了,不算太沉,对于曹窦光这样一个中年男子来说,很轻松的。
两人边走边聊,很快到了百仙居。
这会儿还不到饭口,百仙居里人很少,故而后厨里头也是空出了不少的锅灶,专供凤仙仙使用。
“仙仙姑娘你先瞧瞧,还缺什么东西,我好去准备。”曹窦光问道。
凤仙仙仔细打量了一番,“挺齐全的,可以直接开始做菜。”
说罢,就挽起了袖子,去水缸旁边洗手。
做菜第一步,当然是搞好卫生。
洗完了手,又转头看向旁边站成一排的几个厨子和曹窦光,蹙起了柳叶眉。
“曹管事,不然你们先出去吧,等我做好,你们尝过滋味决定要跟我合作的时候,再进来看做法好了。”
曹窦光立马会意。
看向凤仙仙的眼中,都多了几分尊敬。
试问这样提防着别人偷看做法的菜,一定是很特别的菜啊!
虽然还没吃到这道菜,但曹窦光心中已经隐隐约感觉到,这道菜一定会卖得很火的!
于是赶忙答应,“对对对,瞧我都给忘了,那我们先出去,仙仙姑娘你好了就叫我们啊。”
“行。”凤仙仙点头答应。
等人都出去,她还特意把后厨门关上。
倒也不是真的提防别人偷师,而是说的话要贯彻到底。
这是昨天寒未迟教她的。
越是做得神秘,就越是叫人觉得这道菜珍惜且有价值。
如此一来,合作会带来的利益也会跟着翻倍的。
凤仙仙觉得的确如此。
刚才曹窦光看自己的眼神陡然变了,就足以说明一切啊!
思考着这些,凤仙仙手上也没有停下忙活,将捣碎成粉的木耳用少许开水冲开,成为糊状,紧接着将白鲢鱼的肉挑刺剁成鱼糜。
最后,再将糊状的木耳包进鱼糜里头。
其余的做法,还和原本的心里美一样。
加上木耳粉做出来的心里美,乍一看也和之前没什么区别,可在吃豆腐中央的鱼糜时,咬开就会吃到里头已经蒸熟凝固的木耳粉丸子。
因为浸润了猪皮冻和鱼糜汤汁的缘故,木耳粉丸子会更加的鲜香,同时又带着木耳独有的植物弹性。
凤仙仙一共做了十个心里美,配上白萝卜做的雕花之后,给端了出去。
接下来,就是等着大家试吃了。
曹窦光第一个拿起了筷子,直奔着那朵白萝卜雕花而去。
“曹管事,这是装饰品,不能吃的。”凤仙仙赶紧阻拦。
曹窦光尴尬的收回筷子,“啊,我以为盘子里的东西都是可以吃的呢,这萝卜花可真好看,仙仙姑娘,你能教我们的厨子做这个吗?”
“行啊。”凤仙仙爽快答应,“但是要收学费的。”
她昨天就注意到了,百仙居的菜虽然好吃,样子也没得挑,但是摆盘上就欠缺一点。
主要还是没有装饰品。