第56章

试问大家去高档餐厅消费的时候，难道真的是直奔着味道去的吗？

恐怕赏心悦目的摆盘也占了好大一部分消费。

百仙居要想做得更好，不管是要有新菜式，也要有新花样。

凤仙仙就提供给了他们这个新花样。

“好说好说，我们还是先尝菜吧。”曹窦光说道。

这次他总算是夹对了，一整个心里软，直接放进了嘴里。

嚼了两下，然后咽进了肚子里。

“怎么样？”凤仙仙问道。

曹窦光砸巴了一下嘴，“就只觉得太好吃了，其他的压根没顾得上感受，我再吃一个啊，这次我好好的感受一下。”

这次，曹窦光先是夹起来仔细的看，然后咬下一口，露出里头的馅儿来，细细品尝味道。

几个厨子也都拿起筷子品尝。

夸赞的话各不相同，但是表达的意思却是一个。

这道心里美太好吃了！

曹窦光恨不得当即就拍板定下这道菜，又怕凤仙仙坐地起价，只能生生熬着。

装作还在思考的样子，询问凤仙仙，“仙仙姑娘，这道菜味道是好的，只不过里头的黑色馅儿是什么，我没尝出来，你能说说吗？”

“里头的东西我不能说，但我可以提供，就和豆腐一样，你需要就提前和我说，我一定准备好。”凤仙仙道。

“可你先前不都告诉我了，豆腐是用黄豆做的，这馅儿是用什么做的，不能告知一下吗？”曹窦光仍旧不死心。

凤仙仙摇头，面带微笑，“曹管事，你即便知道豆腐是用黄豆做的，却也不知道制作工序不是吗？这黑色的馅儿只需要研磨成粉而已，告诉了你是什么，你便自己去寻了，我会丢了这独门配料的。”

独门配料四个字一出，曹窦光便噤了声。

暗暗想，这恐怕是凤仙仙祖传的配料。

他这样贸然去问，还好凤仙仙没生气，否则甩头就走，这眼瞧着到手的新菜，岂不是就要飞走了？

曹窦光回过神来，又朝着凤仙仙挤出笑容，“好，那我便不问了，仙仙姑娘请随我来，我们上楼上雅间细谈。”

既然是要做生意，当然要仔细谈好细节，最好签了契书，免得日后起纠纷。

更重要的是，曹窦光要的是独门菜式，就得让凤仙仙保证，这一定是独门！

白纸黑字，日后好算账些。

凤仙仙并不在乎这些，她本来就是奔着和曹窦光诚信交易来的。

见了契书上的条款没什么不妥，就大大方方的签字盖手印。

这道独门菜的做法，卖了五两银子，另外豆腐，按的是外头的价格，五文一块。

至于黑色的黑木耳馅儿，凤仙仙则要了高价，一两银子换一两黑木耳馅儿。

“这会不会贵了些......”曹窦光有点犹豫。

凤仙仙却摇头，和他算笔账，“一两的黑粉，泡发之后能有一斤重，而做一盘心里美，只需要不到半钱的的黑粉，算下来你买一两黑粉，就能做两百份心里美。”

折合下来，每盘也不过是五文钱而已。

再加上其余的东西，成本不过二十几文。

而百仙居把这道菜摆出去卖，却能一两百文甚至更高的价钱。

“不光如此，我还会保证这黑粉只卖给你，只因为有这个，心里美即便是被人模仿，也绝对做不出这一模一样啊。”凤仙仙笑眯眯道。