大千世界，也不能没有勇敢的美食家呀，况且，扬中厨师的确掌握了消除毒素的技能，艺高人胆大，总比简单地“禁吃”来得风光、潇洒。
离开扬中时，文联主席又请我们在他家里品尝红烧河豚。已是“过来人”，那悲壮气氛略减，惜别之情油然而生。他善解人意，说是三月份的河豚最鲜美，这里正在建设江上花园城，发展旅游业，请君“烟花三月下扬中”。
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