陈秀珠不管他们信不信的,只管一路宣传,先让大伙都知道这个消息,知道的人多了,自然会有人愿意买。
等回到家,把东西都卸下来,陈秀珠便忙了起来。
“怎么买了这么多菜啊,这得多少钱,要是卖不出去可怎么办?”桓哥儿一看这些东西,顿时有些着急。
“没事,反正价钱不贵,要是不好卖我把剩下的菜和肉都腌起来做咸菜咸肉,等过冬了我们也可以慢慢吃。”
这么一说桓哥儿立刻点头,“要得要得,这个主意好。”
陈秀珠忙着将东西都收拾起来,将菜打开看了下,她之前还有些担心这些剩下的菜太差,如果太差就没法吃了,她就算不能卖最最新鲜的菜,也不能做黑心生意。
好在担心是多余的,菜都是好的,只有少数一点的烂叶子,挑拣一下扔了就行。
今天白家送来的菜不少,萝卜,菠菜,荠菜,豆角,莲藕,秋葵,加一些葱姜蒜。
肉类有:五花肉和筒骨。
陈秀珠琢磨了下菜谱,准备明天先炒几个青菜炒肉,再来个凉拌秋葵,汤就莲藕骨头汤。
主食暂定馒头,面饼,馍馍三种。
将食材都分配好,清洗干净,太阳也不知不觉的下了山。
陈秀珠突然想起来一件事,她只顾着准备这些,倒是忘了一件最重要的事情,她没有餐具!
没有餐具到时候让客人吃什么,总不能围着桶子吃吧。
幸亏这会想起来,不然明天到了地方,真的要哭了。
这会天色不早,她就算想去买都来不及,想着便去了一趟村长家,跟村长媳妇借了几个碗,几双筷子。
“你倒是来得巧,我们刚换了些新的,原先的旧的就没用了,你要是不嫌弃就拿去吧。也不用还了,反正也没什么用了。
”村长媳妇指着厨房一角堆放着的些旧的碗筷。
陈秀珠当然不嫌弃,急忙道谢,抱着这些东西回了家。
十几个碗,十几双筷子,应该够了,明天是第一天,还不知道生意怎么样呢。
晚饭简单吃了一口,因明天要早起准备饭菜,所以吃过饭便休息了。
第二天一早天刚亮,陈秀珠就从床上爬起来,把昨天剩的饭菜热了下简单吃了口,便动手开始准备今天中午要卖的饭菜。
劳动力就一个人,她又是第一次做这种大锅饭,在厨房里忙的脚不沾地,幸好有桓哥儿帮着烧火,才不至于手忙脚乱。
一上午一眨眼就过去,估摸着时间差不多,陈秀珠把饭菜都装进木桶里,放到手推车上朝着村口走去。
第一天做的东西不算多,但一个人推着这么多还是有些累,好不容易到了村口,远远便看到有人从山上下来,准备往家走。
陈秀珠当即将盖着饭菜的盖子揭下来,朝着他们吆喝起来,“香喷喷的饭菜,刚出锅的饭菜,一荤一素五文钱,一荤两素七文钱,一荤三素九文钱,汤水免费,馍馍免费。”
她是根据买这些材料的成本简单计算了一下定的价格,菜价很便宜,唯一贵点的就是肉,但综合起来价格是不贵的。
一般快餐主食和汤水都是含在套餐里的,但陈秀珠故意单独将汤水和馍馍拿出来,以免费为噱头,吸引注意力。
果然路过的人听到动静都围过来,他们昨天就听说陈秀珠要在村口卖饭菜,今天果然见她等在这里,又听说汤和馍馍免费,所以便过来凑个热闹看看怎么回事。
“你这都是些什么菜?”有人看着她那几个木桶问道。
“素炒菠菜,萝卜丝炒肉,荠菜炒肉丝,豆角炒肉,莲藕
骨头汤,凉菜是凉拌秋葵。”陈秀珠介绍道。
饭菜都是刚出锅的,还冒着热气,而且卖相不错,闻着便有阵阵香味,一打听价格还真不贵。
每年春种秋收的时候,都是卖大力气的时候,所以家家户户的饭菜都比往常丰富,算起来一个人一顿饭都得个七八文钱的样子,条件好点的,那都得十几文钱的伙食费。
赶上荒年,地里没有产出,大伙都得勒紧裤腰带过日子,自然不舍得掏钱,但遇到丰年的时候就不一样了。
地里收成好,未来一年都不用饿肚子了,自然觉得高兴,腰包里富足也舍得花钱吃喝。
有几个人看了眼还是决定回家吃,但也有几个家里没人做饭的,听到价钱便宜便果断卖了一份饭菜。
陈秀珠给他们盛的满满一碗菜,在最上面放了馍馍。