展，很多人吃饭已经不单纯的追求性价比了，也开始追求服务了。

甚至有的时候，服务的比重会高于菜品的价格。

有的时候消费贵了点，但服务好的话，顾客也是可以接受的。

最关键的是苏诺的餐厅定位，开局是魔都，国内发展最好的城市之一。

这边的人消费能力够，已经逐渐脱离了单纯的追求价格这个方面，开始追求服务。

简单的来说就是，他当年是在没有天时地利人和的基础上强行开局的，因为没有天时地利人和，所以发展速度很慢，以至于没有熬到盈利的时刻。