“进来吧,他们已经把场地都准备好了。”
付俊秋从黄家居出来,给车上人招呼一句,随后齐峰三人跟着刚刚到黄家居里面走。
入眼所见金碧辉煌,却又透出古朴大气,两种复杂的极端在这里展开,似乎象征着他们灵魂里挣扎不屈的一面。
从装修上,还真能够看出来一点儿什么。
不过确实让人没想到,这黄伟能和黄伟卓两兄弟,竟然还是双胞胎。
其中一人脚稍微有点儿跛,应该是弟弟黄伟卓,之前住了两个月医院,现在还没有完全恢复过来。
伤筋动骨100天,估计得稍微过些日子了。
“师傅。”
“师傅。”
两兄弟异口同声,默契十足,实在让人难以相信他们之间斗得水火不容。
这果然是因为太相似了的缘故吗?
一山不容二虎?
“先前我给你们说的事儿,都清楚了吧?”
付俊秋声音浑厚,在此时透出独属于师傅的威严。
虽然原则性问题上,两兄弟有着自己的笃定,但对于师傅的尊敬和尊重同样发自内心。
“我明白。”
黄伟能开口。
“我也明白。”
黄伟卓同样开口,视线投向齐峰方向,显然这一位就是之前师傅所说的天才。
但是否真的有那个能力,直接打败自己兄弟两人,实话说这事儿并不能够确定。
尤其是看着年纪——
这么年轻?
无论哪一个菜系,能够达到一级厨师的水准,多数都已经在四十岁以上,35岁是一个硬性标准,基本上没有人可以在35岁以下达到一级厨师的水准。
而这位能够得到师傅的推崇,甚至认为他能够一举解决自己两人,实话说——
不免觉得事情太过于那啥了。
别从娘胎里就开始学厨?
笑死。
“这是杜老爷子,这是林老爷子你们都见过了,这位就是我说过的齐峰。”
安静气氛当中,付俊秋开口给两人介绍。
“您好。”
“您好。”
黄伟能和黄伟卓两人直接上前,和齐峰打招呼。
齐峰同样点了点头。
“你们好,请多多指教。”
“不敢。”
黄伟能笑了笑,略微带着感慨。
先前确实希望齐峰的到来,能够解决这件事情。
可现在看到齐峰模样,总觉得也许可能太过于期待了,就这年轻模样,差不多还才是自己兄弟俩找师傅当学徒的年纪,完全差辈儿的啊?
略叹口气,也不希望辜负了师傅的好意,所以这边权死马当作活马医了。
“咱们这边场地都已经准备好了,不知道你对于比试的题目有什么要求吗?”
“……这倒是没有。”
齐峰想了想摇头。
“咱们选择三个人一道菜,一局定输赢如何?”
“呵!”
旁边黄伟卓听着这话,略微眯了眯眼睛。
这家伙到底是哪里来的?真是不了解自己兄弟俩,这么多年在这行做事,可还没谁敢这么跟自己两人说话。
就算师傅——
如今恐怕在某些方面,也比不上自己两人的。
稍微定神,不知道该说他是无知者无畏,还是其他,总之——
既然准备比试,那就比了再说!
“既然这样,那咱们就安排安排,哪道菜的话……不如由三位老爷子来定如何?”
“师傅和杜老爷子写下两道菜,然后林老爷子您抽签,抽到哪一道,咱们就做哪一道菜如何?”
杜临沧三人对视了一眼,倒是没反对这个事情。
付俊秋率先拿了纸笔,大笔一挥顺手写下一道菜——
荷香瓜脯。
杜临沧同样跟着写下来一道菜——
雪衣虾卷。
这两道菜在徽菜系当中,算是比较特色的存在,第一道菜比较讲究工艺和原材料,第二道菜更加讲究厨师的技巧和经验。
雪衣虾卷。
如何做到虾卷柔嫩质软,清新爽口,在油炸时候火候很重要。