冯正明之所以想让孙德才和汤勇去京城学烤鸭的手艺。*k^e/n′y¨u`e*d\u/.′c`o!m?

是希望可以提升两人的一些手艺，让两人有更为宽泛的涉猎。

就像是他让高永福和侯冬去赣省洪城跟余福祥学习。

他希望学徒不要局限于某一种菜系手艺，还是要更多方面去涉猎，并且把不同菜系和鲁菜进行一些融合。

当然，这个融合不可能让所有的菜系都融合到一起。

所以实际上，冯正明也是让学徒可以多学一种其他菜系，了解一些其他菜系的东西，从而做到一种触类旁通。

孙德才和汤勇回到住处，也都开始思考进京去学烤鸭手艺的事情。

这么一想，两人都有点睡不着了，然后就发了短信一起约了出去喝顿小酒聊聊。

两人倒也没有自己去，而是把高永福、侯冬和卢海生都叫上。

五个人下楼到夜市，找了一个小烧烤摊子坐下来。

在坐下来后，五个人几乎同时观察到，似乎夜市里生意最好的还真是烧烤摊。

好像大家来夜市吃宵夜，都会默认优先选择烧烤摊。

点上一些烧烤，再要上一些啤酒，确实是已经成为很多人夜宵必备。

汤勇笑着开口：“还记得师父说的吗？虽然现在全国各地的火锅店很多，但以后可能会被烧烤取代掉，你们看，街头上是不是烧烤摊生意最好？”

听汤勇这么说，其他四个人面面相觑，其实他们也都想到冯正明说的话。

卢海生：“师父的很多理念总是会很超前，而且师父的眼光真的很利害，可能以后真是会被师父言中。”

高永福：“师父的远见，确实是我们比不了的，主要还是师父他视野更加的开阔。”

侯冬：“师父站在更高的位置上，肯定是可以看到更多。”

聊到这里，孙德才比较直接地问：“你们说，师父让我和汤勇一起去京里学烤鸭的手艺，我们两个要不要去？”

这话问得大家沉默下来，几个人都先是仔细地想了想。

然后是卢海生先开口：“你们两个如果不想去的话，我可以跟师父说，我去。”

卢海生这话，让师兄弟几个都是一愣。

汤勇奇怪：“你想去？那你为什么不跟师父说？”

卢海生：“我也不是多想去，只是觉得，如果有机会，师父需要有人去学烤鸭手艺，我愿意去学一下。”

孙德才也奇怪：“你是觉得，以后烤鸭的手艺会很重要？”

这次高永福开口：“恐怕不是烤鸭的手艺重要，是师父在有意培养你们两个。\2.c￠y,x~s?w-.?n¨e-t/”

听了这话，孙德才和汤勇相视一眼，两人都还是有些不能理解？

倒是侯冬拿他和高永福在洪城跟余福祥学习举了例子。

“当初我和高师兄被安排去洪城，我们一开始以为，师父是让我们过去管理那边的分店，后来我们在后厨才发现。

其实师父是让我们去洪城，跟那位余师傅学手艺的，学一些江湖菜的做法。”

高永福点头：“对，我们也是和余师傅熟悉后，才知道余师傅他年轻的时候，是去了川渝，在那边拜师学了手艺的。”

侯冬：“余师傅在川渝学的是川菜，就是江湖派的川菜，所以余师傅的手艺，是融合了川菜和赣菜的江湖派。”

听到这里，孙德才和汤勇有些惊讶。

汤勇：“这么说，师父也是希望我们去京里，不只是学烤鸭的手艺，还希望我们学一学京里的一些菜手艺？”

孙德才：“好像还真是这样，京里的菜受到各地菜系影响，有着一套自己的东西。”

卢海生点破：“京里还有一个比较重要的一派菜系，那就是宫廷菜，说起来烤鸭也可以算是宫廷菜中的一样，所以师父让你们进京是要学的可能是宫廷菜。”

被卢海生这么一说，让孙德才和汤勇不禁觉得，好像进京确实不是坏事。

卢海生感慨：“师父没有让我去，不然我肯定要去看看。”

高永福笑了：“你不用担心，师父应该对你也有安排，肯定不单纯只是本帮菜，可能师父还会让你学一些江浙的菜。”

卢海生听到也有些激动：“真的？师父准备让我学江浙的一些菜？要学淮扬菜？”

侯冬：“放心，师父肯定有安排的，何况你留在师父身边，不