“是啊……她没抽多少，”罗丝芙整理着渔具，一边给鱼竿上拟饵，一边回头对秋原爱琉说，“我保证这些东西都有专人打理，过了最佳期限，就干脆扔掉，壕宅是这样的。”

罗丝芙把上好饵的鱼竿递给秋原爱琉，秋原爱琉问她：“你会钓鱼么？”

“不知道，我不喜欢钓鱼的。”

罗丝芙把鱼饵抛入水中。

“太被动了，幸亏这是路亚竿，还强点。”

“船上有声呐，真的不用吗？”

“你还真觉得我们是来钓鱼的了……”

“不然呢？”

“当然只是消磨点时间啊，当然要是真的能钓上来我也不介意。”

两个说着，彻底进入了悠哉模式，开始享受钓鱼的过程。

直到两个小时后……

“日喔，我今天怎么这么欧！”

罗丝芙看着一小桶七八条活蹦乱跳的肥鱼，无奈地说道。

她和秋原爱琉居然真的钓上来了不少鱼。

原因自然不是她变欧了，事实上，其实她这次还是运气很差。

因为这一池子鱼从来没经过吊钩的洗礼，智商程度堪比某人工智障虚拟偶像，而coda的一套工具都是最高级的……一竿子甩下去，渔轮随便瞎勾巴转几圈，那些蠢鱼几乎抢着上钩。

如果换做是欧皇兼户外运动专家林妲司，这会她能玩出在公园喂鱼的效果。

总之，罗丝芙心情复杂地提着七八条鱼和秋原爱琉开船上岸，准备处理一下就开始烤了吃……原本以为也就钓一两条尝个鲜，现在倒好，能吃鱼吃到饱了。

罗丝芙略微清点了一下钓上来的鱼，太小没肉的被扔回了湖里，剩下的大多是淡水鲈鱼，有几条鳟鱼和鲶鱼。

“挺好的……秋原爱琉，把碳烧起来。”

她回头喊道。

拾掇几条鱼对有着丰富穷逼生活经验的罗丝芙来说不是什么问题，略大的鳟鱼去鳞，从中片开，用coda厨房里的味啉、卡宴辣椒、孜然、黑椒和葱姜蒜粉调成味汁，从头到尾抹上一遍，侧面再打上花刀，塞入几片柠檬，关进冰箱，让它略微腌制上一会，这会儿秋原爱琉还得烧炭呢。

几条鲈鱼里，品相不怎么好的被罗丝芙片成鱼排，细心剔除鱼刺，再切成小条，用柠檬汁和柠檬皮再加一些欧芹薄荷盐椒蒜腌制入味，顺手再扯袋面粉，茴香籽和干牛至，加些白胡椒和盐，用搅碎机打在一起，全部加入面粉里，电炸锅里的油已经开始热了，待会鱼条用蛋液裹上这混合面粉，能创造出最好的炸鱼。

鲈鱼里品相最好的一条被罗丝芙留了下来，半边鱼切成大块鱼排，留作煎鱼排用，还有半边被罗丝芙片成了片，再细细切成丝，与酸橙皮，酸橙汁，细切的白洋葱还有姜丝加少许鱼露拌成一道鱼生，秋原爱琉八成会对这道菜爱不释手。

至于鲶鱼，杀起来略微麻烦点，先得用淀粉揉掉鱼身上的粘液，杀的时候剁掉鱼头——鲶鱼喉咙有两块骨头，和黄鱼头顶的硬皮鲤鱼后背的白筋一样，是腥味最大的部位——其他的部分得用清水彻底冲洗干净，罗丝芙把鲶鱼剁成块，用葱姜茶水抓洗了一遍，这才用味啉和酱油腌制，尽管coda厨房里的材料齐全，料酒这种相当中式的东西却没有，不过味啉——也就是日本料酒，也顶用。

鲶鱼块等会直接做川味的爆炒，保证辛香四溢，就是coda这开放式厨房得遭重了。

但是管他呢。

反正这个土豪会雇佣人来打扫的。

“不用自己打扫厨房真是爽爆啦！”

【这章我是故意在这个点更新的，祝你们看的开心】

47 进食

做完了准备工作之后，剩下的就是单纯地开火了，不过，这也是最难的一步了。

各类鱼蟹虾贝的熟成火候与加入调料的时机，向来是很难掌握的，作为在无论那个国家都会作为主菜、硬菜的食材种类，这也是每个大厨都要修习的。

在古代，口口相传的经验、秘方，师傅的言传身教与凭借感觉进行的把握，都可以成为一家酒楼饭馆百年不衰的凭仗。

到了现在，虽然这些已经不再是什么绝密，科技的进军让烹调变得可量化系统化，经典配方和做法之间的化学反应基础被一一揭示，sous vide和emulsion已经不是新鲜事，精品咖啡的出品已经精确到了萃取用水中的矿物质组分和浓度，极端点的例子，在新都有家餐厅的年轻厨师会给他的鸡尾酒