花不凡镇定道：“是。六堡茶不适合空腹饮用，也不适合过于清瘦之人过多饮用。”

“不过王小姐不用担忧，饮茶前后多备些甜食果子，就不易发生心慌气短的情况。”

王若云点点头。

是了，近日她饮六堡茶多，常常觉得饿，腹中空空。

她道：“那花厨娘推荐哪些果子呢？”

花不凡想了想，道：“这个季节，板栗丰收，我认为可以做一道板栗泥酥酪。”

她详解道：“现蒸板栗泥，拿石臼捣烂筛细，加白糖调味。酥酪就不必详解，乃是用水牛乳和醪糟混合蒸制而成，乃人间珍品。”

王若云作为闺阁小姐，几乎不得出门，酥酪常在书本上看到文人墨客食之，其实不曾吃过。

她想起书中记载，便道：“听闻苏子最爱樱桃烙，而花厨娘却道配板栗糖泥，何解？”

花不凡说：“樱桃果酸鲜美，与酥酪的浓醇厚实固然相配，但王小姐这个季节可弄得到樱桃？”

“樱桃红，配酥酪的白，自然最美；但就口感而言，杏子、李子均可，到时候我切丁混合，绝对好吃。”

王若云点点头，这些果子她可以托人去取，听闻有腌渍樱桃可以在杭城买到。

王若云提笔记下“杂果酥酪”，作为秋日诗宴的第一道美食。

花不凡看之，道：“那板栗泥单配水牛乳吧，奶味会更加浓醇香甜。”

王若云从善如流，记下：“秋日板栗牛乳。”

一边写，其实已经一边偷偷咽口水。单单是想想这一道道茶点甜品，就馋的不行。

这边花不凡也觉得王若云厉害，这季节还能搞来樱桃。

王若云提笔，声音软软，道：“这两道都是很有新意不常见的，经典传统的糕点也得来几份。”

花不凡接话问：“以前都有哪几款糕点？”

嘿嘿，偷师前人，简单便利。

王若云道：“桂花糕、吉祥饼、碧玉糕，都是以往广受好评的点心。”

桂花糕：桂花糖水与粘米粉、糯米粉相融揉制蒸成。若能加入少许猪油，更添香润。

成品松软清甜，淋上桂花蜜，便如躺在桂花山海，鼻里口腔里，每一处呼吸，都被桂花味塞满。

花不凡道：“桂花糕可以。桂花应景，是秋日花朵里入餐最为出挑的。桂花制糕，老少咸宜。”

她细想想，又补充道：“桂花糕做出来，淋上满满干桂花和桂花蜜，那是黄色调的。”

“我建议以我们本地特产绿茶龙井，以同样的方式取味制作，可取名龙井茶糕。”

王若云眼睛亮晶晶的：这个小厨娘，总是给她惊喜和意外。

以往的秋日诗宴，都是以本地产龙井为招待茶。今年不过是有了新奇的六堡茶，才改换茶品。

如果真的能把龙井制作成糕点，岂不是兼得了两种茶的口味？

王若云还是好奇，这龙井茶做成糕点，该怎么做，口味又如何？

光好看若不好吃，也不行。

花不凡明白王若云所想，道：“取制好的鲜嫩的龙井茶叶，依旧是石臼磨粉，直至十分细腻，混入面团中，成为糕粉。这时的糕粉，就会变成龙井茶色，近闻扑鼻茶香。”

王若云一点就通：“绿色，又是茶味，与糕点的厚重甜香结合，绝对味美。”

花不凡点点头：“这是为绿色糕点。”

花不凡：“要不干脆再搞几个颜色。”

王若云：“能不能再搞几个颜色？”

两人几乎异口同声，四目相对，竟生出几分惺惺相惜。

花不凡：“红色简单，玫瑰干花花香浓郁，再用豆沙为馅，名为玫瑰香糕。”

“还能有什么颜色呢？”这时的王若云已经完全相信花不凡的品味和眼界了，只想着能多献计献策：“有了！还有黑色，黑芝麻！”

花不凡甜笑，弯出个深深梨涡：“黑芝麻和核桃仁一起磨成细粉，再融入糕粉，那是顶香的了。”

王若云提笔写道：“四色点心：桂花糖糕、龙井茶糕、玫瑰香糕、芝麻松糕。”

她想了想，还是觉得不够妥帖。全是甜香口味的，父亲爱吃的碧玉糕，乃是混合菜肉糯米蒸制而成的咸糕。

便道：“花厨娘，咸味点心，你有什么想法么？”

花不凡想起来，以前师父财神仙君最爱吃肉点，水晶虾饺哪里不能配茶呀。

热热的蒸