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第33章 新品豆腐脑

云沐沐回家就找出家里剩的黄豆泡上。

第二天正常出摊,等卖完东西,拒绝了云正竹喊她回家吃饭,直直回家去看黄豆。

经过一夜的时间,黄豆已经泡发的很好了。

云沐沐带着黄豆找到村里的磨盘,开始小心翼翼的磨豆浆。

村里的磨盘很大,云沐沐磨了几下就累了,顾秦淮接替了她的位置。

虽然就磨了一斤,但还是把两人累的不轻。

好不容易磨好,云沐沐又飞奔回家把粗豆浆用细棉布过滤,接着倒入烧开的锅里煮。

云沐沐还让顾秦淮盯着,豆浆煮开的过程中将表面被煮出来的浮沫给捞干净。

顾秦淮依言照做。

云沐沐则是小心翼翼的找了石膏捣碎,制作石膏水。

接下来就是最重要的一步了。

成不成的,就看这个了。

云沐沐的呼吸都放轻了些,小心的将石膏水放进锅里,开始点豆腐。

即使她已经很小心了,但是她从来没有做过,还是不成。

“唉,失败了。”云沐沐丧气道。

“娘子是想做豆腐?那为何不买些呢?”顾秦淮有些不解。

云沐沐才跟他解释,自己是想做一种叫做豆腐脑的东西,需要豆花。

而市面上卖的豆腐不行,做不了。

“要不然我也不会自己做,果然啊,这专业的事就得叫专业的人来。做豆腐,我是真不行。”

云沐沐在认真考虑,怎么说服一个做豆腐的给她做豆花呢。

正烦恼呢,顾秦淮的声音响起。

“这样的话,也简单。”

“什么?你有主意?”

顾秦淮抬眼就看到云沐沐眼神亮亮的看着他,不禁轻咳一声,点了点头。

“村里有个族叔就是卖豆腐的,你想要什么样的,可与他说明白。”

“哇,早知道先问问你了!”

柳暗花明又一村啊!

云沐沐兴奋起来,拉着顾秦淮就往外走。

顾秦淮摇头失笑,娘子这个急脾气啊。

“你慢些,当心脚下摔着。”

“慢不了,摔了拿你垫背,哼哼,我要赶快做出新品打他们的脸。”

表面上,云沐沐叫云正竹不要跟那些山寨的人计较。

但面对他们的挑衅,小女子表示她的心眼还是很小的~

到了顾姓族叔家,云沐沐将要求一说,有些忐忑的等着回答,就见族叔轻松一笑。

“我当是什么事呢,就这个啊,简单!”

族叔家里常年做豆腐,什么都是现成的,不用像云沐沐那样还得等一夜让黄豆泡发。

“你们先回家去休息吧,晚饭前过来拿。”

“好的,族叔。”

等到时间,一家四口都来了。

两个小孩听说婶子又要做好吃的,需要用什么豆花,很是好奇,于是也跟着来了。

到了族叔家里,豆花已经好了,放在一个小盆里。

云沐沐探头一看,里面的豆花色泽洁白,一看就很嫩。

是她想要的!

云沐沐当即问价。

“族叔,这个怎么卖啊?”

“嗨,你就要这么一点点,哪值得要钱?拿回家去吃吧,当族叔送你们的了。”

这哪能啊?

云沐沐执意要给钱,族叔觉得自己是长辈执意不收。

一时间有些僵持。

云沐沐就想,反正以后她要卖豆腐脑,还要跟族叔进货,这次就不跟他犟了。

一家四口就回了家。

晚饭就是豆腐脑了。

豆腐脑做成了咸甜两种,果然,家里四个人,两个甜党两个咸党,互相都不理解对方的选择。

甜咸之争啊!

云沐沐想,明天出摊,一定会很热闹吧!

她叫顾秦淮再跑一趟族叔家,订了二十斤豆花。

“就按豆腐的市价高一文给族叔,咱们长期合作。”

“我知道,你放心吧。”

顾秦淮办事很快,没一会就回来了,跟云沐沐说事情办妥,明天一早去取豆花就行。

“行,睡觉!明天早起卖豆腐脑!”

云沐沐信心满满。

第二天早上,顾秦淮跟着云沐沐出摊。

两人很快来到了县城。

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